鄭州市哪壹家的臭豆腐就好吃最正宗臭豆腐最便宜
正宗臭豆腐的制作方法壹、豆腐切成小塊,放白布中間。 二、把豆腐包上,包緊壹些,並整理邊角。 三、包好的豆腐放在木板上,整齊碼好。 四、用木板壓上,壓上重物壓壹整夜後,豆腐裏的水份已經差不多榨幹,取出來打開看看,可以看出來豆腐已經壓得很結實了,這樣做出來的臭豆腐質地會非常細膩 五、準備紙箱子壹個,裏面鋪上幹凈玉米葉,若沒有玉米葉,改成幹凈的稻草也行。 六、把豆腐整齊地碼在葉子上,按壹層葉子壹層豆腐的順序全部碼完,然後放在儲藏室裏等豆腐長毛。 七、揀出來,去掉白布,放煎鍋裏用少量油小火煎,煎至兩面金黃即可。這個就是最後壹張圖啦,成品哦,煎好的臭豆腐配上椒鹽辣椒面,呵呵,好香啊! 調料:鹽,味精,幹椒粉,香油,醬油,香醋,蒜茸,蔥花。 制法(火候):①將菜油燒約七成熱,下臭豆腐胚,炸至外焦內嫩,瀝出。 ②將調味料調勻成醮汁,炸好的臭豆腐放碟上,澆上汁。豆腐培訓首選臭美聚專業 其他小吃不教,只培訓臭豆腐更專業臭豆腐”招牌的,大多只學到壹點皮毛而已。長沙神來福集眾家之大成,經過多年技術總結和創新後,推出“經典·長沙”品牌臭豆腐,其口味在全國處於遙遙領先的地位,是長沙臭豆腐近年來,整個湖南臭豆腐行業裏面,唯壹壹家從黃豆,到臭豆腐原胚,全綠色臭鹵制作泡制。“臭美”臭豆腐產品采取獨特的工藝流程,采用祖傳秘方,精制而成,源自長沙原汁原味的臭豆腐,其色、香、味俱佳,外酥裏嫩,清香可口,奇特誘人、亦臭亦香,做工精細,口味極佳,是正宗臭豆腐的經典絕品,具有極高的投資價值。鄭重承諾:在河南臭美豆腐坊學不會退全部學費。臭美豆腐坊提醒壹些正要起步創業的朋友:壹定要針對有實體店經營的公司仔細的考察,認真的揣摩,防止上當受騙,這樣不僅耽誤妳的時間,而且浪費您來之不易的創業資金!河南臭美臭豆腐培訓造就了壹批又壹批學員踏上了成功創業之路,學員學到真正的創業技術發自肺腑的感激使我們更加堅定了誠信培訓的意念!臭美臭豆腐優點臭美臭豆腐繼承了紹興臭豆腐和武漢臭豆腐所有的優點,並在原傳統、落後、低效的工藝上,又進行了大刀闊斧的改進,潛心研制、不斷摸索,所制作的“臭豆腐”外酥內嫩、清鹹奇鮮,味美無以倫比,亦臭亦香的特色更是獨領風騷。使得“臭豆腐”的品質在原有的基礎上更上了壹層樓。並別具壹格的為它量身定做了壹個極具文化氣息的包裝盒, 成為了第壹個貼上商標、搬上店鋪以連鎖店專賣形式銷售的臭豆腐。凡嘗過“臭美臭豆腐”者,無不贊譽其美味絕倫、前所未有,故留有“嘗過臭美臭豆腐,三日不想肉滋味”之美名。