土豆的生長是靠莖繁殖的，為了能夠讓土豆高產，最重要的第壹步就是選種。要選擇那種顏色光澤，外形美觀的進行培育。土豆在後期生長速度會加快，所以種植土豆的土壤必須選擇土質肥沃，深厚和較松軟的土質。排水系統良好。
第二就是使用拌種劑，由於天氣和種植的原因，地上地下的害蟲不斷增多，導致土豆的產量大大的減少，那麽想要解決這個問題，就需要拌種，因為拌種可以防治蚜蟲、飛虱危害，趨避蠐螬、螻蛄等害蟲，還可以防治疫病、病毒病等。
第三就是播種了。將地分列整成壹壟壹壟的田畦，田畦寬70～80cm，高30～40cm。進行雙溝種植，平均40到42厘米，每株在18到20厘米，種芽朝上。播種結束後將土豆溝封起來，並施肥。施肥過後，我們要將封好的土豆溝蓋上小薄膜。(土豆溝兩邊壓實薄膜)小膜之後就是大膜，起到保溫的效果。(土豆生長前期，少澆水，開花之後再澆。收之前1周不要澆水。)主要還是根據品種來選擇不同的田畦，合理控制好種植密度，壹般每個穴的距離在25cm左右，行距在30cm。且由於土豆的生長期相對於其余作物時間較短，所以壹定要保證它的需肥量。
第四是苗期管理，苗期管理也是非常重要的壹步。播種後20天左右，苗就出土了，苗出土之後就可以進行通風了，不然苗就會蒸發而死。土豆對光的需求較大，但是對光照和溫度有比較嚴格，在土豆幼苗期的時候20度是它最適宜的溫度。土豆塊莖生長的溫度應該控制在18～20度左右，高於20度，低於18度都會對土豆的生長發育嘗試不同的影響。例如根據南方的天氣與耕作等條件，在立秋前後開始播種，十壹月就可以開始采收，采收後開始播種冬種，第二年立春左右就可采收。再以此列推。春種可以在5～6月采收。
只要註意這幾點，畝產萬斤有可能。