首先，雞肉面條的做法
雞肉，姜，蒜，面條，玉米，蘑菇，小蔥，醬油，香菜。
制造工藝
1.將原湯倒入鍋中，加入大塊雞肉、姜、蒜，加熱至沸騰，關小火，半蓋鍋蓋燜20分鐘，至雞肉變軟。把雞肉移到案板上，用叉子把雞肉分成小塊；
2.將雞肉、面條、玉米、香菇、半根小蔥和醬油放入鍋中的原湯中，用文火將面條煮至變軟。把面條放在兩個碗裏，把剩下的壹半小蔥撒在面條上，或者根據個人喜好加入香草和胡椒粉。吃的時候也可以在面裏加醬油調味。
二、雞肉面的做法
1，雞胸肉洗凈，鍋中加水，將雞胸肉放入冷水中煮熟。
2.當雞肉燒焦的時候，妳可以做面條。準備面粉，加入少許鹽。
3.混合成碎片
4.然後揉成面團，醒壹會兒再滾。
5.用搟面杖搟薄壹點。
6.碾壓時壹定要均勻，不可薄而厚。
7.搟的時候壹定要加幹面粉，防止粘在壹起。
8.差不多這麽薄。
9.然後把它們疊在壹起並切割
10，切割厚度，根據個人喜好，
11，面抖散了，怕粘在壹起。
12，面卷好了，雞肉煮好了，切絲成雞肉，寶寶吵，有點大，急著撕。
13，鍋中加油，加熱姜片至沸騰。
14.水開了，用筷子在鍋裏動壹下，不然會粘在壹起，然後加入雞絲、鹽、雞精(調料根據個人喜好加)，蓋上鍋蓋煮壹分鐘，然後關火撒蔥壹會兒，不要太久，不然會膩。
第三，越南酸辣雞面湯
1.先準備好材料量，包括壹包【五木營養面】。五木營養面方便烹飪，也有鏈條袋設計，用後密封，方便收藏。是不可多得的好面條，是家家戶戶的好朋友。
2.【烏木營養面】真功夫絕招。小麥黃金比例~ YEATION澳洲黃金小麥和美國A級小麥，散發著純天然的小麥香味，再按照黃金比例搭配出完美的口感。每壹口，都能吃到小麥的純凈。
3.先把湯頭煮開，準備好面湯頭。
4、3000cc水卷，放入洋蔥、紅白蘿蔔、蘋果、壹斤燙過的雞骨頭，再放入草果、八角、桂皮、花椒裝入棉包，加入酒和鹽，壹起煮壹個小時。(大火翻滾後變成小火)。
5.去骨雞腿肉焯水後，放入煮好的湯中，小火燉20分鐘。
6.以上步驟全部完成後，煮壹鍋水【五木營養面】~烹飪方法如下:1。在適量的開水中，把要煮的面條分開，用筷子攪拌。當沸水沸騰時