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有哪些小吃?

6簡單美味的精致小吃

首先,香噴噴的炒飯團

材料:1碗米飯,雞蛋壹個,面包屑少許,壽司醋適量。

練習:

1.煮好的米飯稍涼後,加入1勺壽司醋和少量鹽拌勻,揉成飯團。飯團要結實;

2.雞蛋打散,飯團放入蛋液中,均勻裹壹層蛋液,再裹壹層面包屑;

3.在熱鍋裏加熱油。油五成熱時,放入飯團,炸至表面金黃,取出。

第二,香蕉酥

配料:南瓜、香蕉、糯米粉、食用油。

練習:

1,南瓜去皮去籽,切成小塊,放入微波爐6分鐘,壓成泥狀。如果妳喜歡甜食,可以加點糖。

2.南瓜和糯米粉混合成壹團,粘粘的。

3.削完皮後把香蕉切掉,然後切成細條。

4.揉碎面團,將香蕉均勻包裹在中間,做成香蕉形狀。

5、油鍋5分熱,逐個放入香蕉酥,炸至金黃色,撈出瀝油。

三、草莓大福

材料:糯米粉300克,細糖27克,鹽1撮,水約225毫升。

練習:

1.將除水以外的材料放入盆中,根據面糊的硬度壹點壹點加水,使面團硬如耳垂。

2.用手將面團剝成4cm的塊,壓平,放入蒸籠蒸20分鐘左右。

3.蒸好後用玉米澱粉做手粉防粘,趁熱把面團揉成餃子皮。

4.然後把草莓包起來。

四、紫薯蛋糕

材料:4個中紫薯,7勺糯米粉,適量芝麻。

練習:

1.蒸好的紫薯壓成泥。

2.慢慢加入糯米粉,邊揉邊加。如果太幹,就加點水。

3.拿壹個小的,先弄圓,再輕輕壓平,兩面都壓上芝麻。

4.在鍋的兩面稍微煎壹下。

五、蘋果蛋糕

材料:蘋果3個,糯米粉,面粉,白芝麻。

練習:

1,3蘋果洗凈去皮,用刷子搓成糊狀或細絲狀;

2.在蘋果糊中加入適量面粉和糯米粉,直到面團形成。對面粉和糯米粉的比例沒有要求,糯米粉有利於增加軟糯的口感;糯米粉放多了會粘手。做蛋糕的時候可以在手上抹點油,防止粘手。

3.將面團做成小餅,兩面粘上芝麻備用;

4.電餅鐺或平底鍋加熱,刷上油,放入餅幹煎至兩面金黃。

六、紅糖罐頭盔

配料:面粉、紅糖、酵母粉

練習:

1,面粉中加入酵母,揉成面團發酵至兩倍大小;

2.面粉和紅糖按照1: 4的比例混合成紅糖餡;

3.將發酵好的面團分成大小相同的小份;

4.取小劑量卷成中間厚四周薄,裹上紅糖餡,封口,再壓成小餅;

5.鍋刷上稀油,加入餅劑,蓋上鍋蓋,翻壹面直到變黃,再蓋上鍋蓋直到兩面都變黃。