菠蘿性平，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵、有機酸、煙酸等營養成分。草莓性涼，富含蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鉀、磷等營養成分。兩種營養素互不抑制，可以壹起吃。
2菠蘿和草莓壹起吃的好處美容養顏菠蘿含有豐富的維生素C，可以淡化色素，延緩衰老。具有壹定的抗氧化性，草莓營養豐富，是不可多得的美容水果。
菠蘿和草莓含有壹定量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助食物的消化吸收，進而幫助食物在體內排出。
菠蘿的汁液能有效分解脂肪，起到減肥的作用，而草莓和菠蘿熱量低，適合減肥期間食用。
健胃消食菠蘿和草莓含有壹定量的酸性物質，能刺激胃酸分泌，促進食欲。而且這兩種水果含有豐富的水分和膳食纖維，可以促進飯後食物的消化，防止食物堆積的發生。
降低膽固醇菠蘿和草莓中含有的膳食纖維可以消除便秘，降低膽固醇，適合血脂含量高的人食用。
3菠蘿草莓沙拉推薦吃法是1。菠蘿去皮切塊，用鹽水浸泡30分鐘左右。
2.草莓用鹽水浸泡10分鐘，然後洗凈切成兩半。
3.將泡好的菠蘿和草莓壹起放入碗中，加入適量酸奶和沙拉醬，攪拌均勻後即可食用。
果汁吃1。菠蘿和草莓處理後，放入榨汁機。
2.榨汁完成後，即可食用。
4吃菠蘿的註意事項1，過敏人群不宜食用。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，可被胃液分解，但少數人會出現過敏反應、惡心、嘔吐等癥狀。
2、胃潰瘍、腎病、凝血功能障礙、感冒咳嗽者不宜吃菠蘿。
3.不宜與高蛋白食物同食。菠蘿中含有較多的果酸，可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。常見的高蛋白食物有:牛奶和雞蛋。
4、不宜與蘿蔔同食。蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞菠蘿中的維生素C，降低食物的營養價值。
5.吃菠蘿前先把它泡在鹽水裏。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶會刺激口腔黏膜，引起口腔不適，而淡鹽水可以消除這種刺激性，使菠蘿更甜。所以菠蘿要用鹽水泡。