牛肉含有豐富的蛋白質和碳水化合物，容易被人體吸收。這確實是壹種質量非常好的食物。之前牛肉價格很高，只是相對而言。現在連參考資料的價格都漲了。那樣吃牛肉更合適嗎？啥也不說，超級簡單的方法，推薦給大家！如果妳想偷懶，直接買材料包輕松解決問題更合適，那就馬上動手吧！烤牛肉
所需資料:牛肉、蔥、姜片、蔥、蒜、香萊、幹辣椒、花椒粒、豆瓣醬、砂仁、茴香、花椒、茯苓、肉桂、高良姜、山奈、山楂、白芍、月桂葉、生甘草、丁香、醬油、食用鹽、味精如下:
第壹步，將買來的牛肉提前用清水浸泡2小時以上，直至表面漂白。將泡好的牛肉切成5厘米厚的塊，而不是用刀；將整個洋蔥去皮備用；生姜切片，小蔥切條，蒜瓣去皮，幹辣椒壹把，花椒1把；最後，提前準備好燉品材料:砂仁、茴香、胡椒、茯苓、肉桂、高良姜、萆薢、山楂、白芍、月桂葉、生甘草和丁香。(可以直接買燉肉包)
第二步，提前準備好炒鍋，先往炒鍋裏倒入適量的植物油。油溫高後放入蔥、姜、蒜、花椒、幹辣椒，加入1大勺豆瓣醬翻炒出香味。
第三步，將牛肉放入鍋中，翻炒至變色，然後加入適量醬油。另外，提前準備壹口石鍋，將炒好的牛肉放入鍋中，然後倒入足夠的水，最後將洋蔥放入鍋中。蓋上蓋子，用高火煮沸果汁。
第四步，將燉肉直接放入壹次性無紡布袋中，然後放入鍋中，與牛肉同煮。最好是小火，高熱的牛肉會又脆又爛。學習過程大約需要2-3個小時。牛肉嫩的時候，加入適量的食用鹽和味精。最好把煮好的牛肉放在碗裏，再加點香香的鮮肉。那樣的話，壹份脆皮烤牛肉就做好了！味道真的很棒！