茄子(學名？茄科，茄屬植物。
茄子從草本植物到亞灌木垂直分枝，高度為1米。小枝、葉柄和花梗都被6-8-(65，438+00)分枝，有扁平或短柄的星狀絨毛。小枝多呈紫色(野生的常有刺)，年齡大了，毛會逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米(野生有刺)。
可育花單生，柄長約1-1.8厘米，毛被致密。水果的形狀和大小變化很大。水果長或圓形，顏色有白色、紅色和紫色。
2.紫色馬鈴薯
甘薯。旋花科？紅薯又叫黑薯，果肉呈紫色至深紫色。它除了含有普通紅薯的營養成分外，還含有豐富的硒和花青素。紫甘薯是花青素的主要原料之壹。
紫甘薯喜歡溫暖的氣候。莖葉適宜生長溫度為18 ~ 25℃，低於15℃生長停止。塊根生長的最適地溫為22 ~ 24℃，當地溫低於20℃時，塊根停止膨大。
3.紫色卷心菜
紫甘藍，又名紅甘藍、紫甘藍或茴香白，俗稱紫甘藍，十字花科和蕓苔屬的壹個變種，是甘藍的壹種。因為外面的葉子和鱗莖是紫紅色的，所以叫紫甘藍，也叫紫甘藍。
葉紫紅色，葉上有蠟粉，葉近圓形。營養豐富，特別是富含維生素C、維生素U和更多的維生素E、B群。
4.桑樹
桑葚(sāng shèn)，又名桑葚，是桑科植物桑樹的果穗，是桑樹的成熟果實。又名桑葚、桑藤、大棗、桑果、桑葚泡、烏參等。
農民喜歡吃他們成熟的新鮮水果，這些水果香甜多汁，是人們經常吃的水果之壹。桑葚每年4-6月果實成熟時采收，去除雜質。它們被曬幹或稍微蒸幹後食用，也可以浸泡在酒裏。
。具體成熟時間因地而異，南方較早，北方較晚。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖滿為佳。
桑葚的藥用價值和用法在《本草綱目》等多部醫學經典中都有闡述。桑葚味甘性寒，有滋補肝腎、生津潤燥、烏發明目的功效。桑果是民間常用的壹種利尿、保健、消暑的鮮果，其特殊功效在《本草綱目》中有記載。
5.紫米
紫米是大米的壹種，屬於糯米。只有湖南、四川、貴州、雲南、陜西、恩施、湖北等。有少量修養。是比較珍貴的水稻品種，分為紫粳稻和紫糯米。
紫米顆粒均勻，色澤紫黑，口感香甜，甜而不膩。紫米是大米的壹種，因精米米粒細長呈紫色而得名。紫米香甜溫潤；
具有補氣血、暖胃健脾、滋補肝腎、通便、止咳平喘的功效。紫米的保存與大米相似，可以放在幹燥、密封良好的容器中，存放在陰涼處。另外，可以在裝紫米的容器裏放幾瓣大蒜，防止紫米因長期存放而滋生。