腸道炎癥吃什麽食物，好得像個問題。謝謝妳。

避免生吃河魚。肝吸蟲卵在河塘的螺體內發育成尾蚴，寄生在魚體內。如果生吃河魚，肝吸蟲會進入人體發育成成蟲，可引起膽管炎，甚至發展成肝硬化。根據對某醫院膽管患者的調查，其中60%左右的人喜歡吃生魚，50%的肝硬化患者喜歡吃生魚。避免生吃螃蟹和龍蝦。生蟹攜帶肺吸蟲病的囊蚴和陽傘弧菌，而龍蝦是肺吸蟲病的中間宿主。生吃螃蟹、龍蝦後，肺吸蟲病進入人體，會造成肺損傷，嚴重者出現腸道炎癥或腸道水腫、充血。據統計，吃生螃蟹、龍蝦的門診患者中，肺損傷患者4000多人，腸道炎癥患者3000多人，腸道水腫、充血患者2000多人。三忌生吃菱角。如果經常吃生荸薺，姜蟲會進入人體，附著在腸道黏膜上，可引起腸道潰瘍、腹瀉或面部水腫。據某醫院去年3月報告，門診患者中，因生吃菱角引起的腸道潰瘍400余例，腹瀉158例，面部水腫15例。四忌吃生雞蛋。蛋清中含有的抗菌蛋白在腸道內與生物素結合後會阻礙生物素的吸收。生雞蛋通常含有沙門氏菌，可導致嘔吐和腹瀉。五忌生吃新鮮黃花菜。新鮮的黃花菜中含有秋水仙堿，進入人體形成秋水仙堿氧化物，毒性極大，吃3-20毫克就能致死。避免生吃新鮮的菌類。新鮮的木耳含有多葉森林中的感光物質。生吃鮮木耳後，可引起日光性皮炎，嚴重者出現皮膚瘙癢、水腫、疼痛。七忌吃生蜂蜜。當蜜蜂釀造蜂蜜時，它們經常收集壹些有毒的花粉。這些有毒的花粉釀造成蜂蜜後，人吃生蜂蜜容易中毒。此外，蜂蜜在采收、運輸和儲存過程中容易被細菌汙染。所以生蜂蜜是不能吃的。八忌吃生豆漿。豆漿好吃，營養價值不低於牛奶。但是，喝生豆漿會引起全身中毒。因為生豆漿中含有壹些有害成分——抗胰蛋白酶、酚類化合物和皂甙。抗胰蛋白酶影響蛋白質的消化吸收；酚類化合物會使豆漿變苦變腥；皂素刺激消化道，引起嘔吐、惡心、腹瀉，從而破壞紅細胞，產生毒素，導致全身中毒。避免生吃豆類。豆類包括扁豆、蕓豆、菜豆、刀豆、四季豆。吃豆類容易中毒是因為豆類中含有壹種有毒蛋白質“凝集素”，這種蛋白質在成熟或較老的豆類中最為常見。豆類要煮沸或用銳火加熱10分鐘以上，這樣“凝集素”才會被去除。吃炒豆或填豆時要充分加熱，吃涼拌豆時要煮10分鐘。十不吃生糖。白糖經常被蟎蟲寄生，生吃白糖容易得蟎蟲病。蟎蟲是壹種全身長毛的小昆蟲，肉眼是看不見的。蟎蟲在糖裏繁殖很快。如果蟎蟲進入胃腸道，會引起腹痛、腹瀉、潰瘍。如果進入肺部，會引起咯血和哮喘。如果進入尿道，會引起尿路炎癥。所以白糖最好不要生吃，吃之前要加熱(壹般加熱到70℃左右3分鐘即可)。