壹塊魚(壞的部分)；小米椒適量；生姜適量；蔥白適量；鹽適量；糖適量；雞精(可選)適量。
工作方法
材料
蓮藕500g；三四個蘑菇；2湯匙面粉；鹽1/2小勺；1湯匙醬油；1湯匙醋；糖1茶匙
工作方法
材料
排骨400g左右；土豆1個大的；紅薯1中等大小；發酵乳蒸肉粉1包
工作方法
材料
原材料；豬排(剁碎)850g；60g蔥白；35g生姜；4瓣大蒜；2大料；40ml醬油；40ml陳醋的味道；醬油10ml；；料酒15ml；；冰糖40g；韭菜絲(裝飾用)適量。
工作方法
材料
豬瘦肉150g；生菜絲50克；水發木耳30克；蔥花20克；姜米5克；蒜米10g；泡紅辣椒30克；魚露；醬油10g；醋20克；糖15g；鹽1g；水澱粉10g；肉湯20克；料酒2克；；鹽1g；水澱粉10g；料酒2克；30克混合油
工作方法
材料
南瓜500克；鹹蛋黃2個；高度白酒1勺；澱粉50克；鹽鹽；少許細砂糖；洋蔥1；食用油
工作方法
材料
雞翅1斤；可口可樂350ml；生姜3-4片；醬油1湯匙tpsb；醬油1茶匙tsb；熟芝麻適量
工作方法
材料
豬裏脊；白糖；番茄醬；雞蛋；生姜；生粉；白胡椒；鹽；白芝麻(煮熟)
工作方法
材料
北豆腐225 g左右；1雞蛋；澱粉適量；壹把蝦皮；洋蔥適量；4瓣大蒜；醬油1勺；醬油2湯匙；半勺蠔油；老湯(清水不加)；小蔥(出鍋的時候可以撒壹些)；小油菜或其他綠葉蔬菜在底部
工作方法
材料
主要成分；1長茄子；蝦200克；青椒半個；紅辣椒半個；姜1；蒜瓣4瓣；調味；醬油1湯匙；1湯匙醬油；1湯匙蠔油；料酒2湯匙；糖1/2湯匙；鹽1/2茶匙；胡椒1茶匙；蛋清少許；生粉適量；適量的水
工作方法
材料
青椒8個；蒜(醬)2瓣；豬肉餡100g；蔥(醬)適量；3香菇(泡發)；白糖(醬)2湯匙；蓮藕(或馬蹄)20g醋(醬)1湯匙；醬油(醬)3湯匙；糯米50克；蔥適量；水(醬)4湯匙；醬油2湯匙；1勺香油；2湯匙蠔油；料酒1勺；糖1勺；雞精1勺；醬料
工作方法
材料
4個雞蛋；鹹鴨蛋2個；2個皮蛋
工作方法
材料
糯米粉50克；面粉50克；水60克；自制紅豆沙適量；紅薯適量
工作方法
材料
越南宣紙5張；蝦；生菜；黃瓜；胡蘿蔔；雞蛋；薄荷；石灰；小米椒；魚露；淡醬油
工作方法
材料
8只雞翅；大蒜3-4瓣；生姜小片；醬油1.5勺；料酒1勺；1雞蛋；孜然粉適量；香油1勺；色拉油適量；面包屑適量；適量的鹽
工作方法
材料
壹塊牛排；食用油；鹽；黑胡椒
工作方法