蠶蛹怎麽洗？
方法如下:
準備壹壺溫水，將蠶蛹浸泡壹段時間。
在水裏多加壹點鹽，繼續泡壹會兒。
然後手洗。
需要註意的是，壹定不能用熱水，很多新鮮蠶蛹上面還有油，洗不掉，所以不要覺得不幹凈。
蠶蛹怎麽吃？
當它變成暗黃色和棕色時，妳可以吃它。用開水沖壹下，炒壹下。味道鮮美，營養價值遠高於雞蛋。
蠶蛹怎麽做？
蠶蛹是很多家常菜中的壹道菜。最方便的就是吃煮鹽水，煮好後再炒。總覺得水太大聞不出來，裏面有黑心，就按照開邊的方法切了壹半再晾幹，很入味。蠶蛹的蛋白質較高，壹次不要吃太多。蠶蛹含有蛋白質、脂肪、維生素A、B2、D和麥角固醇。蛋白質水解產物包括精氨酸、賴氨酸、組氨酸、胱氨酸、色氨酸、酪氨酸、蘇氨酸和蛋氨酸。脂肪中含有飽和脂肪酸(棕櫚酸、硬脂酸)、不飽和脂肪酸(油酸、亞麻酸)和甾醇。蠶蛹油可以降低血清膽固醇，改善肝功能。(放好)配料、主料、蠶蛹、200g輔油、適量鹽、適量花椒、大料、適量幹紅辣椒、1、少量香菜、適量蔥、姜、蒜、適量醬油、少許糖、幾步、1。把蠶蛹洗幹凈。
2.往盆裏加點水，加點料酒焯水15分鐘左右。
3.取出煮熟的蠶蛹，放涼。4.將蠶蛹切成兩半，去掉黑心。
5.放入盆中，加入少許鹽和料酒腌制幾分鐘。
6.從鍋裏倒油。油溫八成熱時，將蠶蛹放入油中片刻後撈出控油。
7.鍋裏留底油，放入蔥、姜、蒜、花椒，炒幹紅辣椒。
8.加入蠶蛹，攪拌均勻。倒入醬油、糖和鹽，攪拌均勻。
9.倒入香菜。溫馨提示註意預防蠶蛹中毒。第壹，買新鮮的蠶蛹，不買不吃變質的蠶蛹；第二，吃蠶蛹前，壹定要充分加熱。應該先用開水焯15分鐘，再煎炸。