從藥用價值來說，冬蟲夏草具有補肺氣、壯陽、止咳化痰的功效，從保健價值來說，冬蟲夏草可以提高人體免疫力，保護心血管系統。只要註意冬蟲夏草的用量和禁忌人群，老年人是可以吃冬蟲夏草的。
2冬蟲夏草對老年人有好處。老年人吃冬蟲夏草有好處。
隨著時間的推移，老年人各個器官的功能開始慢慢衰竭，免疫力開始下降。大大小小的疾病越來越多。冬蟲夏草是壹種很好的滋補藥物，其有效成分有助於提高老年人的免疫功能，增強對疾病的抵抗力。
冬蟲夏草還可以保護心血管系統，有助於降低血壓和血脂，有助於預防和控制老年人的心血管疾病，因此老年人食用冬蟲夏草是有益的。
3老年人如何服用冬蟲夏草材料:冬蟲夏草10g，人參20g，枸杞30g，白酒1000ml。
1.將上述藥材洗凈，放入缸中。
2.倒入白葡萄酒，密封。
3.靜置15-30天即可飲用。
4.每日壹次服用10-20ml，飯後服用1-2次。
冬蟲夏草燜鴨原料:鴨肉600g，冬蟲夏草10g。
調料:姜片少許，精鹽小勺，料酒。
1.將鴨子洗凈，剁碎，放入沸水鍋中焯5分鐘左右，撈出，洗凈，瀝幹備用。
2.冬蟲夏草去除雜質，洗凈備用。
3.將所有原料放入鍋中，加水燒開，然後轉小火煮50分鐘左右至熟。
4.烹飪前加入調味料調味。
4老年人吃冬蟲夏草要註意什麽？1.長期過量服用冬蟲夏草是不可取的。長期過量服用冬蟲夏草，會使砷留在體內，可能對人體的免疫系統、呼吸系統、心血管系統造成損害。壹般建議保健劑量在2克以內，藥物劑量在3-5克左右。
2.冬蟲夏草不宜與蘿蔔同食，蘿蔔有補肺氣的作用，而蘿蔔能行氣瀉氣，二者配伍。壹起吃冬蟲夏草會降低冬蟲夏草的藥效，使其達不到原來的治療效果。
3、不宜失明冬蟲夏草確實對老年人有壹定的好處，但老年人服用冬蟲夏草時不宜失明。如果作為某種疾病的治療，建議咨詢醫生，在醫生的指導下進行藥物配伍和劑量。不建議單獨用藥。