脂肪肝吃什麽食物好？肝病專家列出了幾種有益於脂肪肝健康的食物:
1.豆制品——脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆制品不僅營養豐富，而且具有降血脂的功能。如果每天攝入30 ~ 50g大豆蛋白，可以顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究人員指出，大豆的降脂作用明顯與原有血脂水平有關。原血脂越高，大豆的降脂作用越顯著。
2.燕麥——富含亞油酸，占所有不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富，燕麥中含有皂甙，可以降低血漿膽固醇的濃度。
3.洋蔥——具有促進血栓溶解、降低血脂、擴張冠狀動脈、增加外周血流量的作用。國外學者認為，中老年人多吃洋蔥，可以預防高脂血癥、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發生和發展。更多詳情請點擊在線咨詢。
4.大蒜——具有舒張血管、化解血小板過度聚集、阻止膽固醇生物合成和抗氧化的作用。有報道稱，每天服用大蒜粉或大蒜精，堅持食用大蒜，4~5周後血壓下降65，438+00%，血清總膽固醇下降8% ~ 65，438+00%。如果每個人每天吃壹個大蒜，心腦血管疾病是可以預防的。但伴有肝硬化或明顯肝膽癥狀時應禁用。
5.牛奶中含有的羥基和甲基戊二酸可以抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血液中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也能減少人體對膽固醇的吸收。
以上是肝之家之友的肝臟專家對“脂肪肝吃什麽好？”以上脂肪肝患者要註意合理搭配，根據不同病因制定不同的調養方案，多吃新鮮蔬菜水果，補充足夠的礦物質和維生素，多註意休息，生活規律，養成良好的生活習慣，及時去正規肝病醫院治療。