那麽2022年新鮮竹蓀價格多少壹斤?壹起來了解下。
2022年新鮮竹蓀價格多少壹斤?
新鮮竹蓀價格受產地、品質等因素影響，目前雲南省昆明市五華區鮮竹蓀批發價格180元/斤，廣東省廣州市白雲區鮮竹蓀批發價格130元/斤，福建省南平市武夷山市鮮竹蓀批發價格150元/斤，廣西壯族自治區南寧市橫州市鮮竹蓀批發價格100元/斤，四川省宜賓市長寧縣鮮竹蓀批發價格180元/斤。
福建省南平市延平區鮮竹蓀批發價格138元/斤，貴州省黔西南布依族苗族自治州貞豐縣鮮竹蓀批發價格160元/斤，江西省吉安市泰和縣鮮竹蓀批發價格150元/斤，四川省宜賓市翠屏區鮮竹蓀批發價格200元/斤，貴州省六盤水市六枝特區鮮竹蓀批發價格70元/斤，貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市鮮竹蓀批發價格198/斤，此價格來源於產地批發價，僅供參考!
竹蓀怎麽保存?
1、新鮮竹蓀
新鮮的竹蓀，壹樣儲存的時間不會很長，在常溫下只放12個小時就開始腐敗了，若是放在冰箱保鮮，可以保存壹個星期。
如果想要把新鮮竹蓀放更長的時間，那麽建議放在急凍室內，或者是選擇哄幹。
2、幹竹蓀
幹竹蓀最好的儲存方法就是真空儲存，抽掉裏面的空氣以後，可以久放都不變壞。
但是如果是散裝的幹竹蓀，那麽建議用太陽曬幹以後再儲存，可以保持竹蓀幹燥。
幹竹蓀儲存最怕受潮，所以最簡單的方法就是放在陰涼、幹燥、通風的地方就可以了。
幹竹蓀不可以放進冰鮮內儲存，以免受潮而發生黴變。
如何泡發清洗竹蓀?
1、準備淡鹽水。
適量清水，放入5克左右食用鹽，攪拌均勻讓其成為淡鹽水。
2、幹竹蓀放入淡鹽水中，輕揉幾下浸泡十分鐘左右，註意觀察時間，壹般想要保持竹蓀爽脆的口感，就不要泡太久。
3、將泡發的竹蓀放入大壹點的容器中，用流水方法沖洗。
用水多沖洗幾次。
4、將竹蓀拿起來，根部有個小白圈，並且帶壹個孔的地方就是菌蓋頭，將其剪掉。
此外也要將花冠剪掉。
竹蓀的根莖漂洗壹下備用即可。