1，豆腐——延緩衰老
豆腐是中國人飲食的壹大發明。這種看似普通的食物，卻有著強大的功能，可以延緩衰老。
2、洋蔥——抗衰老
洋蔥是目前唯壹含有前列腺素A的蔬菜，還含有硫基氨基酸等物質，具有擴張血管、降低血脂的作用。
洋蔥含有硫化物和微量元素硒，具有抗衰老的作用。
3、白菜——保持年輕活力，幫助排毒。
白菜是十字花科蔬菜，富含維生素c。
同時富含纖維，促進腸胃蠕動，保持消化系統年輕活力，幫助排毒。
4、魚——保護皮膚，緩解皺紋。
魚類可以提供大量的蛋白質，可以強化皮膚的彈性纖維成分。
特別是對於壓力、睡眠不足等精神因素引起的早期皺紋，有奇特的緩解作用。
5.蘋果-抗氧化，保護細胞
蘋果含有多種基本維生素和強抗氧化劑，紅蘋果的抗氧化劑最多。這種“便攜式零食”可以滿足甜食的需求。
美國康奈爾大學研究發現，蘋果富含抗氧化劑“槲皮素”，保護腦細胞免受自由基損傷的效果甚至比維生素c還要好。
6、橙子——清除有害自由基
壹個中等大小的橙子可以為人們提供壹天的維生素C，提高身體抵抗細菌入侵的能力。橙子可以清除對健康有害的自由基。
7、胡蘿蔔——抗氧化，減緩細胞衰老
胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素可以在身體的正常代謝中發揮抗氧化劑的作用，幫助細胞減緩衰老過程。
8、西蘭花——抗衰老
西蘭花富含抗氧化維生素C和胡蘿蔔素，十字花科蔬菜被科學家證明是最好的抗衰老食物。
9、冬瓜——滋潤皮膚，抗皺紋。
冬瓜含有豐富的維生素C，對皮膚的膠原蛋白和彈性纖維有很好的保濕作用。
經常食用能有效抵抗初期皺紋的形成，使皮膚柔軟光滑。
10，西紅柿-抗衰老，保護皮膚
多吃西紅柿有抗衰老的作用，還能保持皮膚白皙。這是因為番茄中的番茄紅素含有強大的抗氧化和抗輻射的生物活性物質。
能促進細胞的生長和再生，維持細胞的正常代謝，有效防止色斑和皺紋，防止衰老。