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要不要把去濕的白扁豆炒壹下?

需要油炸。白扁豆的藥用價值很高,但是吃起來也很有講究。白扁豆中的凝集素是有毒的。白扁豆必須加熱煮熟後才能食用,可能會出現頭痛、惡心、嘔吐等食物中毒現象。白扁豆不宜多吃。《本草求真》中記載,白扁豆“食多則滯”,吃多了容易出現腹脹等不適。

平時虛寒體質的人不宜長期食用。可以在飲食中加入去濕的白扁豆,可以和大米、蓮子壹起做成白扁豆蓮子粥,也可以和山藥混合做成白扁豆山藥粥。肥胖、大便粘稠者也可將白扁豆和冬瓜壹起煮,做成豆瓜減肥法。

擴展數據:

五個現象說明體內濕氣重。

1,看舌色

如果照鏡子發現自己的舌苔厚膩,或者舌體肥大,舌邊有齒痕,基本可以認定為脾濕。健康人的舌象壹般紅潤,舌體表面舌苔薄、白、潔,幹濕適中,不滑不燥。

在日常生活中,我們應該養成定期觀察舌象的習慣。通過對比壹些中醫舌診的圖片,妳會在鏡子裏發現自己健康問題的“蛛絲馬跡”。有些脾濕嚴重的人,早上起來會覺得口腔黏黏的,臉色暗沈發黃,眼皮浮腫或有眼袋。

2、大便不成形

壹般來說,正常大便像香蕉壹樣軟硬適中,但如果像煮過頭的香蕉壹樣又軟又粘,則是脾濕的表現。另外可以觀察大便是否容易粘馬桶,壹箱水也洗不幹凈。如果是,說明妳濕氣很重。

當體內濕氣過重時,排尿往往表現為尿不多,甚至尿少或尿難聞;有的女性白帶多。

3、刷牙的時候覺得惡心,沒有食欲。

很多人說刷牙的時候覺得惡心,想吐。總有東西卡在他們喉嚨裏,想吐又吐不幹凈。其實這也是濕氣重的壹種表現。到了吃飯的時候,我不覺得餓,也不想吃任何東西。吃壹點食物就覺得肚子脹脹的,吃飯的時候有隱隱的惡心感,好像吃的食物在往上推,這也是脾濕的表現。

4.起床後,我的小腿酸痛。

濕氣重的人起床後會感到小腿酸痛沈重,短時間內體重可能會明顯增加,出現虛胖的跡象,更嚴重的會出現下肢浮腫等問題。

5.精神狀態不佳

濕氣重的人經常會感到胸悶,只有長時間的呼吸才會感到舒服。他們特別累,也懶得運動。運動時關節緊繃,不靈活,頭暈嗜睡,有時記憶力下降,說明脾肺功能相互聯系,相互影響。脾氣虛到壹定程度,肺金虧損,就容易出現精神表現不佳。

人民網-5現象說明體內濕氣重?祛濕食品介紹

人民網-白扁豆是祛濕清熱的專家。