吃粗糧對身體有什麽害處？謝謝了，大神幫忙啊

吃粗糧是壹把“雙刃劍”，如果不加控制地超量攝取，不僅難以起到維護健康、防治疾病的作用，相反，還可能造成諸多的問題。 1.大量進食粗糧，可能使胃腸道“不堪重負”。 大量進食粗糧，可導致壹次性攝入大量不溶性膳食纖維，容易加重胃排空延遲，可能造成腹脹、早飽、消化不良等。特別是壹些兒童和老人，還有壹些胃腸道疾病患者，或胃腸功能較弱者，在進食大量粗糧後，出現上腹不適、噯氣、肚脹、食欲降低等癥狀，甚至還可能影響下壹餐的進食。 2.大量進食粗糧，可能影響鈣、鐵、鋅等元素的吸收。 大量進食粗糧，在延緩糖分和脂類吸收的同時，也在壹定程度上阻礙了部分常量和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等元素。這對於本身就可能缺乏這些元素的中老年人和患者而言，無異於“雪上加霜”。因此，壹些學者提出：不宜大量進食粗糧，在進食粗糧的同時，還應補充維生素和微量元素合劑。 3.大量進食粗糧，可能降低蛋白質的消化吸收率。 蛋白質的補充壹方面要強調補充的量，另壹方面要註意蛋白質的消化吸收率。大量進食粗糧，其中的不溶性膳食纖維，將導致胃腸蠕動減緩，使蛋白質的消化吸收能力更弱。加之壹些老年人因顧忌體重、血脂和血糖而有意減少肉、蛋、奶等含優質蛋白質的食物的攝取，這壹正壹負的疊加“效果”，往往導致負氮平衡，使血漿蛋白質水平降低，長此以往，將造成老年人出現蛋白質營養不良。 4.對糖尿病患者，壹次性大量進食粗糧，可能導致發生低血糖反應。 部分糖尿病患者血糖很“脆”，往往因飲食、運動、藥物（包括胰島素）的改變或控制不當導致低血糖反應的發生。有些糖尿病患者突然在短期內由低纖維膳食轉變為高纖維膳食，在導致壹系列消化道不耐受反應的同時，也會使含能量的營養素（如糖類、脂類等）不能被及時吸收而導致低血糖反應。這對於註射胰島素的糖尿病患者尤應註意。