那為什麽桂林人管朋友叫狗肉？總的來說桂林人好吃，天上飛地上跑的人什麽都吃。不遜於粵語。同時，我也喜歡美味的狗肉。冬天，三兩好友，壹瓶三花，圍坐在香噴噴的狗肉火鍋旁，聊聊天，喝點小酒，是人生壹大樂事。這時，不熟悉的人或方式不同的人的介入，會影響這種意境。所以好朋友才會壹起吃狗肉。
好狗無非是靈川。要說狗肉，不能離開靈川。
相傳靈川有三個秀才是好朋友，壹起去北京趕考。十年寒窗，加倍辛苦。考完試壹起見面吃狗肉吧。改善妳的生活並慶祝。
他們三個進了考場。兩個才華橫溢的學者，A和B，很快完成了它，並提交了他們的論文。出了考場，如丙秀才。很久沒見到C了，兩個秀才急著吃狗肉，就想了個辦法溜進考場找。發現C秀才不會做題，很不解。兩個書生急於幫助自己的朋友，同時為了早點吃到狗肉，寫下了答案，交給了C書生。並在後面寫了紙條:趕緊抄，抄完我們就吃狗肉。
c得到答案很開心，但是很緊張，有點懵。情急之下，他抄了最後壹句:趕緊抄，然後我們就吃狗肉。作為答案，我壹起抄到了試卷上。這下麻煩了。卷子壹改，三個學者就被發現作弊。以前對作弊的懲罰非常嚴厲，名利不計，甚至要在考場門口示眾。三個人站在考場門口，C覺得對不起這兩個朋友，嘆了口氣。a在他兩歲的時候安慰他:沒關系，我們是好朋友，好朋友就應該苦壹點，苦壹點。如果妳還覺得過意不去，三天後，卸扣走後，請我們吃狗肉。
狗肉由此而來，指能同甘共苦的兄弟朋友。而不只是吃喝酒肉朋友。當妳去桂林旅遊時，妳知道桂林的方言。別人叫妳“狗肉”，妳就知道他在和妳打招呼。