大雪飲食方面，宜增苦避鹹，養肺養胃，多吃羊肉、牛肉、雞肉、排骨、鵪鶉、墨魚、章魚、枸杞子、胡蘿蔔、白菜、蘑菇、菊花等。，以免粘硬受涼，以免失去脾胃。健康主張早上喝熱粥，晚餐節食養胃。羊肉粥、糯米、紅棗、百合粥、八寶粥、小米、牛奶、冰糖粥最適合大雪季節，人們不妨常吃。這個節氣的推薦養生法是:
佛手排骨湯料
排骨300克，佛手300克，杏仁20克，姜片、蔥片適量。
調味品
料酒和鹽適量。
工作方法
1.排骨洗凈剁成小塊，放入開水中永久燙，去血；佛手洗凈，切塊；將杏仁浸泡在溫水中直到變軟。
2.鍋中倒入適量清水，將處理好的排骨、杏仁、姜片、蔥段、料酒放入鍋中，燒開後用小火煨，1小時後加入佛手塊，半小時後加鹽調味。
功效:冬天冷，容易感冒，咳嗽時間長。杏仁可以潤肺止咳；木瓜在瓜菜中營養非常全面。常吃能提高人體抵抗力，主要作用是理氣扶正，還能潤燥解燥，幫助消化。這種湯適合感冒和慢性咳嗽的人喝。
蒜泥菊花材料
菊花250克，大蒜3瓣。
調味品
味精、鹽、香油各適量。
工作方法
將菊花洗凈並切碎；將大蒜搗成泥備用。
將鍋放在火上，水燒開，放入菊花段，焯3分鐘左右，撈出瀝幹，裝盤，加入蒜泥、味精、鹽、香油，攪拌均勻。
功效:杭白菊具有養心、降血壓、降血脂、潤肺化痰的作用。大蒜可以預防動脈硬化，降低血壓，減少血栓形成的概率。這道菜是大雪季節老年人的保健菜。