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補充鈉的食物有哪些?

鈉的主要功能(生理功能)包括:①鈉構成細胞外液的滲透壓,調節和維持體內恒定的水量。②排除體內酸性代謝產物,維持體液酸堿平衡。③維持神經和肌肉的興奮性。鈉普遍存在於各種食物中,但人體內鈉的主要來源是鹽、醬油、鹽腌或腌制的肉類、醬腌菜、鹹零食等。含鈉食物:

谷類:全谷物,麥苗。

牛奶:各種風味的牛奶。

肉類:鵝,沙丁魚。

豆類:紅豆、綠豆。

蔬菜:深色蔬菜(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜)有紫菜、海帶、胡蘿蔔、蘑菇。水果:香蕉、西紅柿、硬柿子、毛茛、龍眼、哈密瓜、棗、橘子、芒果含量最高。其他:巧克力、可可、花生、瓜子、養樂多、堅果和罐頭的腌制品。註意:橙汁和無鹽醬油因為鈉含量高,不能食用。簡單的補鈉方法是喝淡鹽開水或在清涼飲料和沖泡的茶中加入壹些鹽。補充鉀的最好方法是多喝新鮮果汁和各種富含鉀的飲料;第二,註意經常吃含鉀最多的食物,如蔬菜、莧菜、土豆、榨菜、海帶、紫菜,以及香蕉、西瓜、桃子、李子、蜜瓜、草莓等水果。建議:用食物中的鈉含量(100g食物含量)(順序為:食物名稱鈉-mg)大米0.9,油菜苔111.0,小米4.3,空心菜157.8,燕麥片3.7,芹菜3.7。油條585.2、冬瓜1.8、油餅846.0、茄子5.4、玉米3.3、豬肉57.5、豆腐幹835.0、雞肉64.3、松花鴨蛋740.0、牛肉66.6、芥藍97.0、雞蛋125.0、菠菜98.0。富含鈉的食物,如蘇打、發酵粉、堿性饅頭、餅幹、面包等零食,因為120g堿性饅頭含鹽1g;肉松、泡菜、香腸、火腿、鹹魚、腐乳、酸菜等腌制品。各種含鈉飲料和調味品,如番茄醬、味精、蘇打、啤酒等。其他掛面、豬腰、海鮮、奶酪、奶油、皮蛋、豆腐幹、秋石等。不可食用。糖果、葡萄幹、巧克力、堅果,鈉含量都很高;戊巴比妥鈉、溴化鈉、谷氨酸鈉、乳酸鈉、碳酸氫鈉等。,藥物中也含有壹定量的鈉,要適當控制。經過以上的介紹,相信大家都了解了哪些食物含有鈉。鈉普遍存在於各種食物中。壹般動物性食物高於植物性食物,但人體鈉的主要來源是加工和配制食物過程中添加的鹽、鈉或含鈉化合物(如谷氨酸、小蘇打),以及醬油、鹽腌或腌制肉類或熏制食品、腌制蔬菜、發酵豆制品和鹹味小吃食品。希望對妳有幫助。