黃瓜炒雞蛋的配方是1。黃瓜洗凈，斜切成段。
2、切成段黃瓜切面朝下，切成薄片。
3.將黃瓜片全部切好，雞蛋放入碗中備用。
4、雞蛋打散，加少許鹽調底味。
5.炒鍋燒熱，放入植物油，倒入蛋液，翻炒凝固，鏟成較大塊備用。
6.炒鍋重新加熱，加入植物油，爆香蔥花。
7.加入黃瓜片，大火快炒約1分鐘，加鹽和雞精調味。
8、加入炒雞蛋，快速翻炒均勻。
黃瓜炒雞蛋的美味做法黃瓜炒雞蛋之壹
1，黃瓜洗凈切片。
2.兩個雞蛋加少許鹽，打散備用。
3.胡蘿蔔洗凈後切片。
4.鍋裏放適量花生油。油熱後放蒜瓣炒香。
5、放入打碎的蛋液，迅速滑開。
6.放胡蘿蔔片翻炒兩次。
7.放入黃瓜片，中火翻炒至胡蘿蔔斷絲。
8.烹飪前加鹽調味，攪拌均勻即可食用。
黃瓜炒雞蛋方法2
1，準備雞蛋和黃瓜。
2.將黃瓜洗凈，切成菱形塊。
3.然後將菱形塊切成菱形塊。
4.將雞蛋打入碗中，加入鹽和料酒拌勻。
5.將大蔥切成片。
6、放油加熱至六成熱，倒入準備好的蛋液煎成雞蛋後倒出。
7.鍋裏留底油，放入切碎的洋蔥炒香。
8.加入黃瓜片，快速翻炒均勻。
9.加鹽翻炒至碎。
10，然後倒蛋花。
11，攪拌均勻，加入味精調味。
黃瓜炒雞蛋的方法三
1，黃瓜洗幹凈。
2.切成塊。
3.雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
4、鍋中放油，倒入蛋液翻炒。
5.炒雞蛋端上來備用。
6、鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入黃瓜片翻炒。
7.加入醬油和鹽翻炒。
8.加入雞蛋翻炒，加入味精調味。
9.裝盤後享用。
黃瓜炒雞蛋的吃相知識黃瓜+葵花籽:會引起腹瀉。
黃瓜+哈密瓜:會破壞維生素c。
黃瓜+甘藍:會破壞維生素。
黃瓜+娃娃菜:會降低營養價值。
黃瓜+花生:可引起腹瀉。
黃瓜+火龍果:會破壞維生素c。
黃瓜+櫻桃:會破壞維生素c。
黃瓜+柚子:會破壞維生素c。
黃瓜+獼猴桃:會破壞維生素c。
黃瓜+草莓:會破壞維生素c。
黃瓜+紅棗:會破壞維生素c。
黃瓜+白菜:會降低營養價值。
黃瓜+大白菜:會降低營養價值。
黃瓜+橘子:會破壞維生素c。
黃瓜+白菜:會降低營養價值。
黃瓜+上海綠:會破壞維生素c。
黃瓜+西紅柿:會降低營養。