關於南北方的飲食差異壹直是壹個飽受爭議的話題,南方的朋友大呼受不了北方人習慣喝鹹的豆腐腦、甜的粽子,而北方的朋友自然也忍不住吐槽接受不了南方甜口的豆腐腦和肉餡的粽子,然而即使爭了這麽多年,還是沒有爭出個子醜寅卯來,不僅如此,很多南方朋友又開始吐槽起了幾種北方朋友喜歡喝的湯,聲稱接受不了,現在就來看看到底是哪幾種湯吧。
首先第壹種就是胡辣湯,胡辣湯是河南那邊的傳統小吃,在那裏是當做早餐食用的,前幾年去開封旅遊,就見到當地人開的早點鋪子裏賣的都是胡辣湯,又鹹又辣的口感,配著吃幾個包子,特別適合北方人的口味。但是對於飲食向來清淡,又偏甜口的南方朋友來說,他們也只能接受鹹粽子,胡辣湯那是完全不喜歡的。
其次第二種就是羊雜湯,北方人特別喜歡在寒冷的冬天裏來上壹碗熱乎乎的牛、羊肉湯,大呼的辣油看起來就讓人食欲大開,其中又以羊雜湯最受歡迎了,羊肝、羊肺、羊肚滿滿的壹大碗,再來上壹塊壯饃,那滋味,美極了!可是這種在北方朋友眼中最過癮的湯,在南方朋友眼中卻很重口味,完全無法接受那壹大碗羊雜,更主要還是忍受不了那個味道。
然後就是第三個就是北方的疙瘩湯,北方朋友挺喜歡的壹種早餐,炒雞蛋、西紅柿炸鍋、放木耳,把小面疙瘩在裏面煮熟,放菠菜,冬天的早上吃壹碗,又頂餓又暖和,但是這種湯讓南方朋友看到,估計大多數人會忍不住撇嘴,嫌棄過於不精致。
最後壹種就是面湯了,記得以前小時候每當鬧肚子,家裏大人就會給燒壹碗面湯,其實裏面打的就是面穗子而已,然後再打個雞蛋碎,有的地方還喜歡在裏面加點豆腐丁,也沒有鹽也沒有油,這種面湯別說南方朋友接受不了,我自己這種北方的其實也接受不了。