配料:雞蛋面,青豆,洋蔥,火腿,蘑菇。
調料:姜片、橄欖油、奶油、鹽。
生產流程:
1.洋蔥洗凈切丁,蘑菇洗凈切片。
2.將火腿切成丁。
3.在沸騰的鍋裏煮意大利面條,然後端上桌。
4.炒鍋加入適量橄欖油,依次翻炒姜片、四季豆、香菇、蔥、火腿,待快熟時加鹽、奶油打汁,再放入煮熟的意大利面燉炒。
相對簡單的比薩餅(PIZZA)
配料:青椒、番茄、洋蔥、火腿、黑胡椒、番茄醬、亮芝士、鹽。
不會拌面,可以在菜市場的地攤上買壹斤生面加堿。
回家把青椒、西紅柿、洋蔥、火腿都切成小塊,烤盤上油。將面團放入烤盤,用手壓成薄片(呵呵,烤盤是長方形的,可以做壹個無邊無際的披薩),在面包上抹上番茄醬,在切好的芝士絲上撒壹層,再鋪上壹層撒了黑胡椒和鹽的青椒、番茄、洋蔥、火腿,最後鋪上滿滿壹層芝士絲。在180攝氏度下預熱烤箱25分鐘
這是比較正宗的披薩做法。
原料:面粉150g,幹酵母2.5g,溫水90ml,黃油10g,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙。
披薩醬:1.5個番茄,1/4個洋蔥,5g黃油,百裏香,黑胡椒,鹽,糖,少許雞精。
比薩餅配料:蘑菇、胚根、無籽橄欖、玉米粒、2根熱狗腸和250克蘇裏拉奶酪。
面包制作方法:1。將幹酵母倒入溫水中,攪拌均勻,靜置約10分鐘;2.面粉、鹽和糖混合後,加入酵母水。用力揉搓,壹點壹點加水。揉成球狀後;3.加入黃油,繼續摩擦。將面團揉至光滑,蓋上保鮮膜,盆下放壹壺熱水(不要太熱,不然面條會煮到妳手能接受的溫度)。4.靜置2小時發酵。
披薩醬做法:1,準備調料;2、洋蔥切碎,西紅柿去皮切丁;3.將加熱的黃油放入鍋中融化;4.加入洋蔥翻炒;5、然後放入切好的西紅柿丁繼續翻炒,至湯汁炒出,放入百裏香、黑胡椒、鹽雞精,大火將湯汁烤幹;6.炒披薩醬大量儲備。
披薩餅做法:1,準備好材料;2.將熱狗腸、橄欖蘑菇、幹玉米粒切片(因為我用的是罐頭,所以要擦幹水分);3、馬蘇裏拉刨成絲備用(也可以切成細條)
1.用油刷洗比薩餅鍋。2.取出面團,分成兩份。卷成圓餅,放在鍋裏。邊緣可以更厚。3.用叉子在面包上戳壹個小洞。4.把奶酪放在比薩醬的邊緣。5.展開胚根。在玉米粒上撒些奶酪。然後在上面撒上橄欖和腸子。把烤箱預熱到220度。取出來,切成片,(這壹步方便食用)撒壹點奶酪,放壹些橄欖,繼續烤5分鐘。
這個菜譜的材料不好買。去了N個地方都沒買到全,就按照買的做了。我用了青椒、玉米粒、火腿、青豆和蝦。妳也可以自己做海鮮披薩或者蔬菜披薩。
家裏有幾個我經常做的菜譜,但是妳不是壹下子就需要的。如果做完後覺得不錯,可以告訴我有十幾個食譜。在家天天吃西西~