1.豆腐，豆豉，毛豆
大豆產品是植物性飲食中最豐富的蛋白質來源之壹；這些大豆產品還含有高水平的鈣和鐵，這使得它們成為乳制品的健康替代品。
2.扁豆
紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白質。扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要 來源。它們可以添加到燉菜，咖喱，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質。
3.花生
花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20.5克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。
4.杏仁
杏仁每杯提供16.5克蛋白質；還能提供了大量的維生素E，對皮膚和眼睛很好。
5.螺旋藻
螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素B和錳。螺旋藻可以作為粉末或補充劑，添加到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。
6.藜麥
藜麥是壹種高蛋白質的谷物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。藜麥可以放在湯和燉菜面食裏，也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥是超模最愛。
擴展資料：
1.奶類食物以及奶制品
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。
2肉類食物
牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。
而且在所有的動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
3.蛋類食物
說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。
研究發現，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營養，同時還能幫助我們達到減肥的作用。
參考資料：