筒篙菜的做法
茼蒿菜，是菊科綠色植物蒿子桿和茼蒿菜的葉莖。因為它的花很像野菊，因此 別名菊花菜。茼蒿菜的莖跟葉能夠 同食，有蒿之清氣、菊之香滑，壹般營養元素無所不備，特別是在胡羅蔔素的成分超出壹般蔬菜水果。
茼蒿菜歸屬於與世無爭的蔬菜水果，能夠 與高秧農作物套作種植，像四季豆、豆角等。種植二篙前，要先消除前茬殘株，施基月巴。畝施漚肥的有機肥3000-5000Kg、磷肥50-70Kg、碳酸鈣50Kg，勻稱撒於土層，隨後翻地2次，達15-20公分，讓土壤層與化肥充足混和勻稱，耙平做畦。
筒篙菜的做法
因為茼蒿菜喜溫溫涼，因此 最好是做半高畦，有益於提升地溫。畦寬1-1.2米，畦開間0.8-1米，畦高0.08-0.1米。畦面整平後，最好是輕踩壹遍，以防澆灌後畦面凹陷。
栽種
茼蒿菜栽種選用穴播和播撒均可。
若應用催牙栽種，能夠 在栽種前3-5天，將種子放到30℃的溫開水中侵泡24鐘頭，清洗、晾曬，放置15-20℃的條．件下催牙，每日用溫開水清洗1次，等種子萌發時就可以栽種。催牙栽種和幹籽栽種能夠 選用壹樣的方法。
茼蒿菜中帶有獨特香氣的揮發油，有利於寬中行氣，助消化健脾開胃，提升胃口，而且其所含膳食纖維有利於腸胃蠕勸，促進消化，做到通腑利腸的目地；除此之外，茼蒿菜味道清香，能夠 祛痰開郁，避穢化濁。茼蒿菜中帶有多種多樣碳水化合物、人體脂肪、蛋白及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調整身體水濕新陳代謝，通通便，消除水腫；茼蒿菜帶有壹種揮發物的單方精油，及其膽堿等物質，具備降血壓，健腦的功效。
食物菜譜發熱量：126(卡路裏)
主要材料筒篙菜800克
筒篙菜的做法
方式/流程
1筒篙菜摘洗幹凈，控幹水份。
2蒜頭削皮，洗幹凈再切壹片。
3熱鍋滾油，放蒜頭爆出香氣。
4放進筒篙菜，迅速煸炒。
5炒成斷生後放進適當的鹽，煸炒勻稱就可以。
蔬菜炒的時間不容易太長，不然營養成分外流，並且還影響口味。