1.正山人種的是什麽茶？
正山種是紅茶的壹種，也叫拉普山種。被譽為紅茶鼻祖，是明代中後期福建武夷山當地茶農創制的。這種茶用松針或松木柴熏制，不僅色澤灰褐色，而且色澤深琥珀色，茶香濃郁，在市場上很受歡迎。
種族正山對成長環境要求非常嚴格。主產區四面環山，處於高山深谷，氣候十分寒冷。年降水量要在2300mm以上，相對濕度在80-85%之間，二氧化碳含量在0.026%左右。
二、正山賽怎麽釀？
選擇白瓷蓋碗，用開水沖洗茶具，加入35克茶葉，加入約100ml開水，蓋好左右搖晃。當茶的溫度在90度以上時，用開水將水壹圈壹圈地註入壺蓋，使開水和茶充分融合。
前四次可以很快上湯。從第五次開始，每次開水浸泡時間可延長5-10秒。湯端上來後，先聞香味，再看湯的顏色。當橙黃色的茶湯清澈時，就可以小口品嘗了。唇齒留香，非常醇厚。
三、正山賽價格多少？
正山小規模茶的價格從200元到10000元壹斤不等，主要看其口感、色澤等因素。比如特級正山小規模茶葉價格在萬元以上，產量少，壹茶難求。壹級正山小品茶價格在5000元以上，產量也不是特別大。物以稀為貴。二級條比較大，梗多，價格在2000元以上。三級條口味和年代略低，價格壹般在900-1200元左右。正山四級賽茶則金戒指很少，價格在500元/斤。五級屬於口感壹般，沒有光澤，缺少金戒指的品種，價格最便宜，200-300元壹斤。
根據自己的需求選擇什麽樣的小編？比如普通喝酒可以選擇200-300斤，送禮可以選擇200-600斤，重要客戶可以選擇高端。另外，還要學會辨別茶葉的好壞，否則花高價買低質茶葉是非常不劃算的，壹定要做足功課再買。