材料
配料:面粉，紅豆，無核棗，配料:鮮酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋頭粉。
工作方法
1.制作面團:
1.將新鮮酵母浸泡在溫水中5分鐘，攪拌均勻。
2.在面粉中加入酵母水攪拌，然後加入溫水，揉勻，蓋上蓋子，使其體積達到原來的兩倍。
3.取面團的1/8，加入抹茶粉，揉勻，成為桃葉綠色面團。
二、紅豆球的制作:
1.紅豆和無籽棗洗凈，放入高壓鍋中，加3倍的水燒開，加蓋小火煮30分鐘。
2.高壓鍋沒有空氣的時候打開鍋蓋，加入白糖和桂花糖，用鏟子把紅豆和紅棗碾碎，然後壹顆壹顆做成豆沙丸子。
三、壽桃的制作:
1.將面團均勻揉至面團中無氣泡，分成小份。每劑用搟面杖搟成皮，放入左手虎口中，用豆沙丸子包裹。
2、圓，並在上部搓出壹個尖，側刀背面壓出桃粒，其他依次做。
四、桃葉的制作:
1，青面團均勻揉成小劑量，用手揉成兩頭尖的棗核。
2.將棗子形的面團壓平，搟成葉子形的薄片，用刀刻出葉子的葉脈。
動詞 （verb的縮寫）壽桃的組裝:
1.桃葉無紋面抹壹點水，從下到上壹個壹個貼在長壽桃上。
2.用濕布醒神20分鐘。
六、桃子的裝飾:
壹些粉紅色的桃子看起來不錯。芋頭粉用少許水融化成稀糊狀，逐壹刷在壽桃的白面團上，放入冷水蒸鍋中。
七、蒸桃:
將裝有桃子的蒸鍋放在爐子上，大火燒開，轉小火蒸15分鐘。
做法二，壽桃寶
材料
面粉六兩、洋醋1茶匙、幼糖1杯、豬油固體半茶匙、發酵粉1茶匙、食用臭粉1茶匙、白紙壹寸半見方、蓮蓉分小粒六兩、食用紅粉1茶匙、牙刷壹把。
工作方法
1.將面粉和泡打粉篩勻。
2.在臭粉中加入半湯匙水，攪拌均勻。
3.吃紅粉加壹湯匙半水拌勻。
4.將糖、醋、臭粉水、豬油放入盆中混合，加入3盎司水(杯量)拌勻，加入面粉拌勻，倒出表搓成柔軟光滑的粉球，用濕毛巾蓋15分鐘，取出搓勻，用濕毛巾蓋半小時。
5.將面團搓成長條，分成小面團球，揉成窩，放入蓮子饃中，揉成圓形，在饃底鋪上白紙，排在熱氣騰騰的山坳裏。包子和包子之間要有壹寸的距離，蒸十分鐘。
6.把刀背壓在煮熟的袋子上，讓它有壹個坑。
像桃子的形狀，然後把牙刷蘸壹些有色的水，用刀背刮牙刷，把紅色的水灑在袋子上。
提示:
當袋子還是熟的時候，用刀子壓住袋子的背面。如果袋子涼了以後再往下壓，就會恢復原狀。
摩擦=摩擦