先來分享壹首《告別花鱔湯》。先準備幹花2對，馬蹄鐵10，鱔魚1斤，姜，鹽，植物油。送別的花是柔軟的，水泡是清澈幹凈的。將鰻魚洗凈，切成段。用植物油加熱炒鍋。在湯鍋裏煎鰻魚。生姜去皮，洗凈切片。馬蹄皮洗凈，放入江望花湯鍋中，註入適量清水，先燒開，再放入小火鍋中燒壹小時，加鹽調味。這湯清爽、濕潤、幹爽。不僅花能化痰止咳，鱔魚還能滋陰補肺，馬蹄鐵能化痰消腫。壹起煮的湯對保養肺很有幫助。在這個炎熱的夏天，清熱、去火、潤肺湯無疑是首選。火辣的伴侶更適合喝酒。準備兩朵或兩朵幹的送別花，用清水軟化後清洗幹凈(如果花束太大，可以撕成幾片)。用石頭把棗子擦幹凈。生姜去皮，洗凈，切塊。
大概壹斤排骨要先洗幹凈。將水壺裝滿水，大火燒開後放入排骨中燜幾分鐘。取出後放入清水中洗去血跡和油脂。放入鍋中，加入棗、姜和花，並加入大量水。煮沸後，小火燉兩個小時，加鹽調味。準備:豬脊骨8根，送別花2朵，香菇3朵，大棗2枚，姜和鹽。送別的花要用清水洗，要輕柔(花束太大的話可以撕成幾束)。用石頭把棗子擦幹凈。將蘑菇用溫水浸泡後洗凈，然後撕成大塊。生姜去皮，洗凈，切塊。豬的脊骨先清洗幹凈。鍋裏裝滿水，大火燒開，然後把豬裏脊肉燙幾分鐘。將豬的脊骨取出，放入清水中清洗血液和油脂。放入鍋中，加入棗、姜和花，並加入大量水。煮沸後，小火燉兩個小時，加鹽調味。