冬瓜的功效與作用
1，利尿消腫
冬瓜富含多種氨基酸，瓜子和果皮中的含量高於果肉。這些物質可以幫助人體清除遊離氨的毒性，有利尿消腫的作用。冬瓜中的粗纖維可以刺激腸道蠕動，將堆積在腸道內的致癌物質盡快排出體外。
2.減脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，消耗肥胖產生的多余脂肪，對防治高血壓、動脈粥樣硬化和減肥有很好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效提高人體的血糖水平。此外，膳食纖維還能降低膽固醇、血脂，預防動脈粥樣硬化。
3.美麗美麗
冬瓜籽中含有的油酸有抑制體內黑色素沈積的作用，可以起到很好的潤肺、美容、美白的作用。此外，它所含的蛋白質和瓜氨酸也是美容護膚的良好有效成分。兩種成分協同作用，美顏美容效果更好。
4、有助於預防冠心病。
冬瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皂甙B族維生素等。冬瓜主要含有不飽和脂肪酸，其中亞油酸是主要成分，能降低人體血液中的膽固醇和甘油酸鹽，有助於防治冠心病。
5、清熱解暑
冬瓜是壹種涼性蔬菜，具有很好的清熱生津的功效，尤其是在夏天，可以幫助解暑除煩。
6、美容護發
冬瓜仁中含有油酸，具有抑制體內黑色素沈積的活性，所以是很好的保濕美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸能使面部紅潤有光澤，使皮膚嫩滑，頭發烏黑有光澤。
冬瓜子的功效與作用
1，冬瓜子含皂甙0，68%，脂肪，尿素，瓜氨酸等。冬瓜籽脂肪油含亞油酸62%和3%，油酸21%，飽和脂肪酸15%和6%，並從籽中分離出少量腺嘌呤、胡蘆巴等。
2、冬瓜子性涼味甜。具有清肺化痰、止痛排膿、利尿的功效。中醫臨床上用於治療痰熱咳嗽、肺癰、腸癰、白帶過多、水腫、腳氣。
3.冬瓜籽有很好的保健和抗衰老作用。
4.冬瓜籽富含蛋白質、脂肪、脲酶、皂甙B族維生素。冬瓜子中含有的脂肪主要是不飽和脂肪酸，主要成分是亞油酸，可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸鹽，有助於防治冠心病。
5.冬瓜子中的不飽和脂肪酸能使面部紅潤有光澤，使皮膚嫩滑，頭發烏黑有光澤；此外，冬瓜子還能促進人體的免疫功能。
6.冬瓜種子扁橢圓形或長方形。剝去種皮後，可以看到乳白色的種子，是油性的。輕微的氣息，微甜的味道。最好是白色、顆粒飽滿、無雜質的。