“蔬菜泥”就是把蔬菜搗碎成泥狀，是壹種營養非常高，又適合寶寶吸收的輔食。壹般在寶寶4個月以後就可以嘗試給他做各種蔬菜泥了。下面就給媽媽們介紹寶寶最喜愛吃的9種蔬菜泥的做法吧——
土豆泥
土豆含有人體所需的18種氨基酸，以及含有大量維生素，是胡蘿蔔的2倍，大白菜的3倍，所以它是寶寶第壹口輔食的很好選擇。
1、手掌大小的土豆，可以做5天的量，所以大家根據需要選擇土豆大小。
2、削皮切塊，蒸15分鐘，筷子可穿透即可。
3、加入適當水，攪拌機打泥。
西蘭花泥
西蘭花的營養成分高，而且還非常全面，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等等。
1、挑選合適的西蘭花在溫水中浸泡15-30分鐘，然後再熱水焯壹下，洗去殘余的農藥。
2、後把西蘭花切成小塊，蒸15分鐘，後倒入攪拌機攪碎成泥。
胡蘿蔔泥
胡蘿蔔中含有β-胡蘿蔔素，比其他蔬菜高出幾十倍，對視力發育有很大幫助。
1、削皮切塊，要油炒壹下。後蒸20分鐘，拿出。
2、胡蘿蔔去芯，因為芯不易消化，如果月齡就小的寶寶建議去芯。
3、倒入攪拌機攪拌成泥即可。
菠菜泥
菠菜是營養模範生，富含多種營養素，對身體健康和補血有重要作用。
1、選擇新鮮菠菜，去梗留葉。（梗比較難消化，月齡小的寶寶建議去掉。）
2、開水焯2分鐘後，輔食機打泥。
3、菠菜較為苦澀，建議食用菠菜汁為主，菠菜葉為輔。
青菜泥
青菜含有豐富的纖維素，能緩解寶寶便秘，清熱解火。
1、新鮮青菜洗凈，去梗留葉。
2、開水焯2-3分鐘，輔食機打泥，建議食用菜汁，再根據寶寶月齡加入適當菜葉泥。
南瓜泥
南瓜泥味甜順滑，寶寶都很喜歡。但為了避免寶寶挑剔，建議南瓜泥不要太早添加。
1、去皮去籽，切成小塊，蒸10分鐘。
2、輔食機打泥，可以適當加入壹點點水，這樣會更順滑壹點。
紅棗泥
紅棗不僅含鐵量高，而且吸收率也很高。
1、1頓大概6顆，先清洗，浸泡壹會。
2、蒸30分鐘，以筷子輕易穿透為宜。
3、剝皮去核。這個比較耗費時間，需要耐心。
4、輔食機打泥。
紅薯泥
紅薯含有豐富的維生素，還有潤腸通便的作用。寶寶便秘時，可以食用適量紅薯。但月齡太小的寶寶不宜多吃。
1、削皮切塊，蒸15-30分鐘
2、輔食機倒入適量飲用水打泥。
紫薯泥
紫薯除了紅薯的營養成分外，還富含硒元素，鐵元素和花青素。
1、洗凈去皮，切塊。輔食機蒸15分鐘.
2、輔食機打泥，由於紫薯偏幹，要加入較多水。