壹天什麽時候吃核桃最好？
首先，核桃有確切的補油健腦作用，但是吃多了對身體也有好處。妳要註意壹天吃三個核桃。壹般中午吃比較好消化吸收。吃核桃的時候要註意避免吃其他太油膩的食物，否則會對膽固醇有壹定的影響。
吃核桃有什麽講究嗎？
核桃中的亞油酸和亞麻酸能提高高密度脂蛋白水平，將膽固醇輸送到肝臟進行代謝和排泄，起到降低血液膽固醇的作用。核桃含有大量的維生素E，能增強人體細胞的活力，對預防動脈硬化、延緩人體衰老有獨到之處。
核桃要適量服用，長期堅持服用。核桃仁中含有的脂肪雖然是不飽和脂肪酸，有利於清除膽固醇，但脂肪本身熱量很高。如果吃多了，不能充分利用，就會被人體儲存為膽固醇，適得其反，影響消化。壹般來說，每天攝入的核桃重量應該在40克左右，相當於四五個核桃左右。同時要適當減少其他脂肪的攝入，避免攝入過多的熱量。
核桃怎麽吃比較好1。核桃果肉:有的孩子會覺得核桃無味，有點澀，口感不太好。但是作為父母，當然希望孩子能補充足夠的營養。這時候可以把核桃打成漿，可以當水喝，也可以在和面的時候加入。這種核桃果肉純天然無添加劑，能滋補健腦，保證孩子營養吸收。2.核桃養胃粥:腸胃不好的人最好不要吃硬核桃，比如直接買的或超市買的椒鹽核桃，用核桃、山藥、大米煮粥。經常喝這種粥，不僅補充了核桃中的營養，對腸胃也有很好的保養作用。3.核桃睡眠粥:睡不好的時候，可以用核桃+小米+百合+杏仁粥。這種粥實際熱量很少，不用擔心發胖。4.用米醋泡核桃:直接用米醋(壹般不用白醋)可以軟化血管，降低血脂，可以有效預防心腦血管疾病。而且張野老師提醒老年人要適當吃堅果，可以有效保養大腦，降低血脂。5.紅糖核桃臥蛋:媽媽生孩子，奶水不好的時候，可以用100克左右的山核桃仁，大概壹小把，加兩勺紅糖，在鍋裏煮20分鐘，然後打壹個雞蛋。經常喝這種糖水可以幫助母親順利產奶。
核桃的營養價值是1。核桃仁含有較多的人體營養所必需的蛋白質和不飽和脂肪酸，這些都是腦組織細胞代謝的重要物質，可以滋養腦細胞，增強大腦功能；2.核桃仁可預防動脈硬化，降低膽固醇；此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃還可以緩解疼痛，提高白細胞，保護癌癥患者的肝臟。3.核桃仁含有大量的維生素E，經常食用能潤膚烏發，使皮膚潤澤光滑有彈性；感覺累的時候嚼點核桃，可以緩解疲勞和壓力。