大自然是神奇的。夏季盛產的西瓜，是解暑神器。中國是西瓜的最大生產國，所以中國人吃西瓜早就“無西瓜”了，這是日本人和韓國人望塵莫及的。那個國家的西瓜有幾百個，這讓他們對西瓜的垂涎超過了中國人的想象。
西瓜除了直接切開咀嚼，還可以做成西瓜果凍。我想說的是，方法超級簡單，不妨礙妳做任何事，只要家裏有冰箱就行。
對於我這個懶人來說，喜歡這樣的美食。需要三到五分鐘的時間來混合果凍液，然後加入西瓜丁，放入冰箱冷藏。西瓜凍的涼意和甜味給夏日帶來了快樂。來壹碗自制的西瓜涼粉，冰涼的Q彈解暑。最好是壹人壹碗，果肉太多。拿個勺子吃，別提多過癮了。
我對妳不貪心。我給妳方法。
材料:西瓜顆粒100克，吉利丁片10克(兩片的量)，溫水200克，蜂蜜1.5湯匙。
具體做法:
1，吉利丁片是去年買的，它的保質期很長，即使買大包也不用擔心過期。吉利丁片，其實是明膠，也叫魚膠，是從動物的皮膚、骨骼和結締組織中提取的膠原蛋白。所以吉利丁片的主要成分是蛋白質，用於食物的凝固，主要產自西點。因為是天然提取物，所以可以放心食用。
2.因為吉利丁片很長，需要切成小塊，用冷水浸泡。現在是熱的，泡壹分鐘左右就會變軟。
3.在泡吉利丁片的過程中，準備溫水(水溫不要高於50度，否則會影響吉利丁片的作用)，將西瓜切成小塊備用。放漿量直接影響果凍成品的透明度。果肉越多，果凍透明度越差，反之亦然。
4.取出泡好的吉利丁片，瀝幹水分。
5.將吉利丁片、蜂蜜和西瓜顆粒加入溫水中攪拌，直到吉利丁片完全溶解。這裏大多數人用糖。為了健康，我用蜂蜜代替糖。
6.然後將西瓜凍倒入碗中或任何妳喜歡形狀的容器中，放入冰箱冷藏壹小時左右。
7.凍好的西瓜凍已經成型，倒放入盤中，定型或者直接挖空。入口順滑香甜，味道鮮美。夏天充滿了火，而且很甜。
1，吉利丁片可以在網上購買，不貴。有人喜歡用白涼粉，我喜歡用吉利丁片。他們有不同的口味。根據個人喜好，建議大家嘗試壹下。
2、食譜中的分量可以做成兩小碗果凍或者壹大碗，大家可以根據具體情況酌情增減用料。
3.將果凍攪拌均勻後放入冰箱即可。所以這個果凍的方法真的很簡單。可以壹次多做壹些，帶在身邊，但是最好用保鮮膜蓋住。