鐵皮石斛
鐵皮石斛(學名:Dendrobium officinale Kimura et migo)，又名黑結草、雲南鐵皮。它屬於蘭科多年生附生草本植物Microsuborder。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4 ~ 5毫米。萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約65438±0.8厘米，寬4-5毫米。花期為3-6月。主要分布於我國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬於補藥中的補陰藥。
參考資料:
鐵皮石斛_百度百科
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平菇？
平菇是平菇中特有的壹種，學名為糙皮側耳，並不是玉菇的壹種。由河北省微生物研究所引進日本，在日本廣泛銷售，用於面食佐餐。姬松茸抗逆性強，適應性強，可利用的栽培原料也非常廣泛，與平菇的栽培方法略有不同。目前，大多數蘑菇是在生料/熟料袋中生長的。
參考資料:
姬松茸_百度百科
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草菇？
草菇又名蘭花菇、平菇，原產廣東韶關南華寺。300年前在中國栽培，20世紀30年代由海外華人傳入世界各國。草菇是壹種重要的熱帶和亞熱帶蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。我國草菇產量居世界首位，主要分布在華南地區。草菇營養豐富，味道鮮美。每100克鮮蘑菇含維生素207.7mg毫克，糖2.6克，粗蛋白2.68克，脂肪2.24克，灰分0.91克。草菇蛋白含有18種氨基酸，其中40.47-44.47%為必需氨基酸。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦物質元素。
草菇，因經常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，主產於廣東、廣西、福建、江西和臺灣省。肥，肉厚，柄短，滑，味美，故稱“蘭花菇”、“好吃的有腳菇”
參考資料:
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