俗話說“餃子躺二樓，煎餅攤雞蛋三樓。”最後壹天，民間會有很多習俗，那麽到了那裏吃什麽呢？作為熱愛面食的北方人，各種糕點是我們必不可少的主食之壹，所以我們有在壹天結束時做煎餅的習俗。
接下來雨姐就給大家分享壹個超級好吃的煎餅，簡單又營養。壹口咬下去，不僅酥脆掉渣，而且香甜可口。這種早餐蛋糕在很多餐廳都很受歡迎，也是我家大人小孩的最愛。嗯，我家又吵著要香蕉蛋糕了。順便跟大家分享壹下詳細的方法。
帶渣香酥香蕉蛋糕的制作方法
這個早餐蛋糕的食材很簡單，準備手抓餅和2根香蕉就行了。
如果不是用手抓餅，也可以自己卷餅皮。面團制作方法:1。在面粉中加入適量溫水和成面團。2.再加點豬油把面揉壹遍，然後蓋上保鮮膜醒發2小時。3.抓壹把面粉放到碗裏。將熱油倒入面粉中，攪拌均勻。讓它冷卻，放在壹邊。4.將面團搟成薄面皮，將油面鋪在面皮上，卷起反復揉搓，醒發2分鐘左右即可使用。
接下來，準備香蕉餡。這個香蕉蛋糕的餡料可以說是零難度，真的超級簡單。把香蕉切成薄片就行了，註意不要用爛香蕉。
生產流程:
1，取出餅，加少許面粉揉成光滑的面團，再搟成薄薄的餅皮。備註:每塊香蕉蛋糕，需要用兩塊蛋糕皮。
2.然後把香蕉皮均勻的放在蛋糕皮上，四周留點空白。
3、四周刷點水，然後再放壹塊餅皮，四周捏壹下。
4.電餅鐺預熱後，在鍋中刷壹層油，將香蕉餅放入鍋中，用手用力壓餅幾下，然後蓋上鍋蓋烤3分鐘左右。
5，嗯，香蕉蛋糕可以烙到兩面酥脆發黃。這種香蕉蛋糕的外皮是用面團揉成的，也很好吃。
小貼士:
1.如果妳不想手工做蛋糕，又不想把面皮做得那麽麻煩，簡單的面團也是可以的。普通的面團雖然手動起來不像蛋糕那樣酥脆，但是好吃不膩。
2、香蕉容易氧化，所以要做香蕉餡，只需切塊，如果搗碎了會變黑！
3、意大利面白沒有烘焙技巧，建議用電餅鐺烤蛋糕，自動調溫，不需要蛋糕會被烤焦，比平底鍋更容易掌握溫度。
4.如果喜歡其他水果，也可以用同樣的方法做其他水果派。比如榴蓮味道很棒。
如果妳家裏有小夥伴，這個香蕉蛋糕超級受歡迎！歡迎大家學著做，給家人嘗嘗。