(1)木瓜具有消食、通乳、清熱、祛風的功效。
(2)雞蛋有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的作用。
(3)銀耳具有滋陰潤肺、生津養胃、清熱止咳、益心健腦、補腎益精、止血、活血、潤腸通便的作用。
木瓜與雞蛋銀耳同煮，具有益精益氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血消食、通乳、清熱祛風、滋陰潤肺、生津養胃、止咳、養心健腦、補腎益精、止血、活血通便的作用。
將木瓜和雞蛋銀耳壹起煮熟；
木瓜銀耳雞蛋糖水
成分:？木瓜1，銀耳1，雞蛋2個。
輔料:冰糖5克。
生產流程:
1，準備木耳，木瓜，雞蛋，冰糖。木瓜去皮，去籽，洗凈。
2.銀耳煮熟前，先用溫水浸泡半小時以上，然後將銀耳洗凈，撕去小花。
3、木瓜切成小塊。
4.鍋中放6碗水和雞蛋燒開，加入銀耳煮15分鐘。取出雞蛋(待冷卻去殼備用)，加入木瓜繼續煮20分鐘。最後加入去殼的雞蛋和冰糖。繼續煮，直到冰糖融化。
5、出鍋。放入碗中即可食用。
保健功效:滋陰益氣，潤肺利咽，補陽潤燥，養血消食，通乳清熱，祛風，滋陰潤肺，生津養胃，補中潤肺，止咳，止渴化痰，益心健腦，補腎益精，止血，活血通便。
木瓜銀耳蛋漿的營養價值:
1，木瓜溫酸。歸經肝脾。具有消食通乳、清熱祛風的功效。適用於慢性萎縮性胃炎、產後缺乳、風濕、筋骨疼痛、跌打損傷、消化不良和肥胖癥。禁忌孕婦。以泌乳為特征，稱之為奶瓜。
2、銀耳味甘、淡、平。心、肺、胃、腎經。具有滋陰潤肺、生津養胃、清熱止咳、益心健腦、補腎益精、止血、活血通便的功效。主治:勞咳、痰中帶血、體虛、便秘、月經不調、神經衰弱、高血脂、高血壓、動脈硬化、眼底出血等。
3、雞蛋性平味甜。脾、腎、胃、大腸歸經。具有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的功效。適用於體質虛弱、營養不良、貧血及嬰幼兒。無高熱、腹瀉、肝性腎炎和膽結石。特點:人們最常吃的補品。
4、冰糖味甜性平。脾肺經。具有補中益氣、和胃潤肺、止渴化痰的功效。