昨天中午出去拿剛買的食材。呵呵媽媽忙的時候，呵呵就自己做奶酪松餅給呵呵吃。當呵呵的媽媽發現呵呵已經吃完了，可能是軟的，有奶酪的味道，呵呵就不停的抓奶酪松餅做下午茶。呵呵的媽媽慶幸自己能吃到壹小口，發現呵呵的爸爸真的不是蓋的。簡單的方法，天然的成分，壹直是呵呵博客的堅持。當然，呵呵的爸爸要帶。
材料中號土豆1約120g冰鮮牛奶20CC(配方奶或媽媽奶)，奶酪壹塊(可選，呵呵媽媽用北海道奶酪)雞蛋1(冷藏)。
先將土豆去皮，用涼開水浸泡5分鐘(避免氧化變黑)，切塊放入電飯鍋，用壹杯水圍著電飯鍋蒸。
電飯鍋跳起來，用手剝開奶酪，趁熱和土豆混合融化，邊攪拌邊把土豆壓成泥狀。
芝士土豆泥常溫後，倒入冰牛奶繼續攪拌。
確保芝士土豆泥已經攪拌成細泥，溫度略冷(不溫)。
打入壹個冰雞蛋並攪拌。
給爸爸的玉手XD。
呵呵馬提醒我，如果妳家裏沒有準確測量土豆重量的秤，就不用加液態奶了。除非加雞蛋，否則還是“別扭”的，然後慢慢加牛奶，方便搗碎，防止大小不壹的土豆因為加鮮奶而變得太稀。
鍋裏加少許油，倒入壹湯匙芝士土豆泥，慢火煎。
記住壹般的火只要小，就不要慢火炒。雖然呵呵的食譜很簡單，但是媽咪還是要註意火候的控制。芝士片在鍋裏加熱後，如果周圍有氣泡，可以小心的翻過來。
很簡單~
口感比松餅加泡打粉和小蘇打更軟！
還可以簡單的做10分鐘就能做好的手工藍莓果醬，非常適合寶寶的早餐或者下午茶。
爸爸知道許多母親都在等待奶酪松餅的配方。不僅買了媽媽呵呵的濃湯和咖啡(每人2杯，還有沙拉，漢堡，炸雞XD)，還帶他出去兜風，讓她覺得很無聊。請為爸爸呵呵鼓掌，多按贊。
呵呵小布萊恩授權轉載原出處副食10M不加面粉，泡打粉，泡打粉芝士松餅。推薦閱讀:只要10秒DIY，快速抖出松餅預拌粉收集五料，自制松餅面糊，美味秘笈。