1.東坡肉
以五花肉為原料，色澤紅亮，皮薄肉嫩。原為蘇軾在黃州所作，故名。
2.東坡豆腐
相傳蘇軾在黃州時，缺錢花，於是作為美食家的他開始研究素食，於是用黃州豆腐做了這道東坡豆腐，色澤鮮亮，回味醇厚。
3.東坡魚
魚是蘇軾最喜歡的食物，所以他對魚也有很好的認識，魚鹹味美，風味獨特，深受好評。
4.東坡肘子
相傳為蘇軾妻子所創，因煮肘子時，鍋內糊料，加調料掩蓋糊料，發現煮出的產品香脆可口，故流傳至今。
5.東坡涼粉
是蘇軾在鳳翔東湖避暑時做的小吃。味道清涼，輕松自由，受歡迎程度不如以前的菜，但還是受到很多人的喜愛。
6、東坡腿
它是由金華火腿制成的，味道非常鮮美，獨特，看起來非常誘人，因此很受人們的歡迎。
7.東坡墨魚
東坡墨魚又名糖醋東坡墨魚，是四川的特色美食。它看起來色澤金黃，外酥裏嫩，酸甜微辣，風味濃郁，深受人們的喜愛和歡迎。
相關擴展
蘇軾在文學、詩詞三個方面都有很高的造詣，堪稱宋代文學最高成就的代表。而且蘇軾的創作活動並不局限於文學。他在書法、繪畫等領域成就突出，在醫學、烹飪、水利等技藝方面也有貢獻。蘇軾是宋代文化精神的典型代表。
從文學史範圍來看，蘇軾的意義主要有兩點:壹是蘇軾的人生態度成為後世文人推崇的範式:進退自如，受辱不驚。因為蘇軾把封建社會士人的兩種態度整合在同壹個價值尺度上，所以他能夠保持冷靜，全力以赴。
當然，這種範式更適合於飽嘗沈浮之苦的文人，它能通向堅守氣節、豐盈豐盈的人生境界，這也正是宋以後歷代文人所希望做到的。
其次，蘇軾的美學態度為後人提供了壹種啟蒙的美學範式。他以寬廣的審美視野擁抱世界，所以萬物可觀，美無處不在。這種範式在題材、內容和表達方式上都為後代開辟了壹個新的世界。所以蘇軾受到後世文人的普遍喜愛，是歷史的必然。