過敏體質的女性群體:如果平時是過敏體質，對蛋類食物的皮膚非常過敏，不適合服用雪燕食補。雪燕含有大量的營養物質，非常容易引起皮膚過敏。屬於過敏人群，不建議吃雪燕。
發燒感冒的女人:當身體處於發燒或感冒狀態時，人體的內臟功能有壹定程度的降低，尤其是消化吸收。如果此時吃雪燕，會增強胃腸道的不適感。而且雪燕的營養成分不能被人體完全消化吸收，導致奢侈浪費。最好是病好了再服用，這樣可以提高抵抗力。
有寶寶的女性:孕婦不建議寶寶服用雪燕。在嬰兒期，兒童的人體器官還沒有發育完全。食用雪燕可能會因缺乏營養而對人體器官造成損害。所以，如果寶寶服用雪燕，能消化吸收的營養物質有限，但腸胃負擔有所改善，因為損耗小。
不應該吃雪燕的人:
1.腹瀉、經常排便的人；2.糖尿病患者；3.癌癥患者。雪花膏是壹種植物的膠質，也就是說是壹種植物的分泌物，營養價值豐富，含有糖分，還含有大量的蛋白質。有壹定的潤腸作用，適合便秘患者食用，但對於拉肚子患者，不適合經常排便的患者食用，盡量不要食用。雪堰含有壹些糖分，所以糖尿病患者不適合吃雪堰。有人認為可以促進癌細胞分裂，所以目前不建議癌癥患者食用雪燕。如果吃雪燕，它的營養價值比較高。所以對於身體虛弱的患者來說，想強身健體滋補的話可以吃雪堰，但也要看每個人的情況。
誰不該吃雪燕？四類人群慎用雪燕。
雪雁營，幼兒，過敏、感冒、發燒的人不能吃，吃了可能對身體造成傷害。
1.嬰幼兒:孩子的血液很滋養，消化系統和各個器官都沒有發育好。給孩子吃雪燕可能會導致營養過剩，增加胃腸道、肝腎負擔，導致消化不良、腹脹、身體代謝異常，還會影響孩子的身體發育和發育。
2.過敏體質:過敏體質是壹種特殊的體質，尤其是對蛋白質過敏的人。雪艷不能吃，血液中微量元素豐富。食用後可出現過敏癥狀，皮膚瘙癢並有斑塊或消化、呼吸影響。
3、感冒發燒:感冒發燒:免疫力低下，受冷空氣刺激或病毒感染後會出現感冒發燒。當妳發燒時，身體各個器官的功能都會下降，尤其是消化系統。吃雪燕後會出現消化不良，或者食物中的營養成分流失。