說到薯條，應該有很多人喜歡吃。無論我們在外面吃還是在家做，壹份香脆的薯條都很受歡迎。
薯條的方法本身其實很簡單。只需要幾個簡單的土豆，然後再買壹些其他的小配料，就可以輕松做出壹份薯條。大多數人可能會想，我們在外面吃壹份薯條，可能會花12元買壹份薯條，分量不夠。大多數人壹定會選擇在家做薯條。
然後，在家裏做薯條的時候，我會教妳如何用只有五塊錢的小成本炒出壹大鍋薯條。喜歡薯條的朋友千萬不要錯過肯德基薯條的這個秘方，也不用再出去買了。炸出來的薯條香脆可口。
具體做法和細節如下:
首先，我們需要準備壹些新鮮的土豆。基本上五塊錢就可以買三個大土豆，然後把土豆的皮刮下來，用刀切成均勻的薯片。不要切得太厚或太薄，會影響我們的口味。
將土豆切成薯片後，我們需要放入清水中用手搓幾下，洗掉上面的澱粉，防止土豆氧化變黑。
第二步，我們可以直接從鍋裏燒開水，在水裏加壹些鹽，然後把剛剛洗好的薯片放入鍋裏開始焯水30秒，直到看到土豆開始變色，我們就可以直接拿出來放入清水中再焯水壹次。
第三步，土豆焯水後，大家壹定要記得用廚房紙巾把上面的水全部吸幹，放在壹邊備用。
第四步，可以直接把薯片放在幹凈的保鮮袋裏，提前三個小時放入冰箱。薯片只要凍硬了，就可以拿出來放油鍋裏開始炸了。
第五步:在油炸過程中，此時不要將薯片全部放入鍋中。首先，將壹半的薯片放入鍋中炸熟。在煎的過程中，用鍋鏟翻動，使薯片受熱均勻，直至成型變色，然後取出控油控水，再將剩下的薯片放入鍋中壹起煎至變色。
第六步，想吃到香脆可口食物的朋友，這個時候妳需要把薯片放在鍋裏重新煎壹下。想吃軟軟的薯條，可以直接蘸番茄醬或者椒鹽吃。
這麽好吃好喝的薯條就做好了，大家再也不用去肯德基買了。