練習1
草魚小米粥
調料:草魚250g，小米100g，蔥根，姜沫，鹽，米酒，米醋，雞精，色拉油。
制作方法:將小米去雜，用清水浸泡，沖洗幹凈。草魚去除雜質，清洗幹凈。將草魚、冷水、米酒、蔥根、姜末、米醋、鹽放入鍋中，用竈臺燒開，文火燉，去雜取汁，加入小米煮成粥，加入雞精，適當倒入色拉油。
藥用價值:早晚食用。
說明清熱瀉火，利水消腫；可用於治療糖尿病、慢性腎炎、水腫、食欲不振和消瘦。
練習2
嬰兒鯽魚粥
適宜月份:6-8月
原料顯示:草魚1/2，白米飯1/2碗，香油，姜3片，酒1湯匙，鹽1茶匙，蔥郁米飯1枝，涼水3碗。
媽媽的感受:這個“鯽魚粥”健腦、健康、營養、美味。
制造過程:
步驟1 :1。將洗凈的草魚斜著切片，約0.5厘米厚。
第二步:2。白米加3碗水，煮成粥。
第三步:3。奢侈地砍。姜切條備用。
第4步:4。將白米粥煮熟，放入草魚片。繼續將姜片煮至熟。5.加入鹽和酒。6.將煮好的鯽魚粥放入碗中，加入香油和蔥。
練習3
具有藥用價值的鯽魚粥
膠藥物構成具體草魚1.5公斤，和紅米註3。
牙齦方子來源於獨特的醫方合集(238卷)和食醫心法指南。
牙齦方主要用於治療生完孩子後紅白痢疾，肚臍腹部疼痛難忍，不能食用。
樹膠的用途是特定的。魚用紙包好，放入灰中煮熟，去骨，絞碎，放入粥中煮熟，放入草魚攪拌均勻。空食，鹽，蔥，醬照常。
練習4
原料
鯽魚粥
:草魚1-3，酒釀60-90克，生姜30克，紅棗5-8顆。
先將草魚洗凈，去腮、去鱗、去內臟，用砂布包好，紮緊，放入蒸飯中壹起煮，加少量姜片、紅棗壹起煮至米湯濃稠，吃小米粥、魚。
1.鯽魚洗凈，剁掉魚鰭，用直刀在魚兩邊劃幾下。
2.粳米洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹。
3.取壹炒鍋放在火上，加入豬油燒熱，將鯽魚煎至兩面金黃，然後倒入開水，加入料酒、鹽、蔥花、姜末，大火燒開，再用小火煨約40分鐘，撈出鯽魚，濾去湯渣，再放入粳米，繼續煮至粥成。
4.鯽魚趁熱去骨刺，將魚放入粥中，加入味精拌勻，即可食用。