不少人都愛吃雞翅，而雞翅怎麽做才簡單又好吃呢?雞翅的家常做法又有哪些呢?下面是我精心為妳們整理的關於雞翅的家常做法有哪些的相關內容，希望妳們會喜歡!
雞翅的家常做法
1、雞翅洗幹凈背面橫割兩刀，鍋裏水燒開然後放兩片姜片加點料酒，入雞翅大約燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋裏加熱油和生抽先炒壹下，這裏的要生抽只需幾十秒就可以了，然後加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水(水要蓋過雞翅的量)，大火燒開後中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜(加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的)
4、繼續收汁到理想的狀態即可。壹般理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤後撒上蔥花。
可樂雞翅的做法1、雞翅洗幹凈並瀝幹水分;雞翅中加入醬油、糖、鹽、料酒、蔥段以及姜片，
2、雞翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分鐘左右;鍋內倒油等燒熱後放入蔥，姜還有蒜爆香;
3、放入雞翅煎把多余的油倒出後在加入可樂;燒開以後加入腌料鹵汁;
4、大火燒開改小火燒透入味，轉用大火收了汁後把腌料中的雜質去除即可!
新奧爾良雞翅的做法1、如果是速凍雞翅需要先解凍。把10個新鮮雞翅放在壹個可以在微波爐內加熱的器皿內。
2、加入少量醬油放2勺醬油足可。加入料酒或紅酒大約2勺子，作用主要用於去掉雞翅的腥味。
4、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉(壹般超市都有賣)以及少許的黑胡椒。
5、將雞翅和作料攪拌均勻然後充分粘取作料。
6、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是壹宿(所以壹定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急也要腌制2-3個小時才能夠充分進味兒)。
7、將腌制好的雞翅取出塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8、將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱(壹般是3個火苗那檔)11分鐘即可。
鹽焗雞翅的做法1、雞中翅清洗後檫幹水份， 每1斤雞翅加入約半包鹽焗雞粉拌勻(最好按包裝上說明比例加入)，為了讓雞翅入味更快可用刀在雞翅中間紮壹刀，腌15-30分鐘。
2、平底鍋內放少許油，將雞翅中火慢煎。壹面煎好再煎另壹面。
鹽焗雞翅小技巧