現階段，在我國柚子樹栽種總面積相應比較大。每壹年都會有很多農民添加不壹樣的柚樹品種，她們的生長發育習慣性是不壹樣的。
1，沙田柚
沙田柚子在廣西的沙田村栽種更為普遍，葉片稍厚，色調翠綠色，廓形或橢圓形。梨狀或葫蘆樣子，新鮮水果的頂端稍微平整，有壹個清楚的花紋和射線條溝，帶部窄長並，果肉松脆，味道香甜，但水分較為小，種籽比較多。果子的完善，壹般在10月中旬之後，歸屬於中熟品種。
2，文旦柚
度尾文旦柚，是福建省福建莆田四個知名的蔬果之壹，是仙遊縣獨有的珍貴的品種，中國自然地理商品，果子品種高品質，味道香，肉多汁，酸甜爽口，果子種籽少，芬芳，口味與眾不同。
3，金香柚
金黃柔美，口味軟嫩。這類紅心柚因為果皮的高油炸工成分，並且果皮有獨特的香氣，該柚子也被做成了香辛料原材料。
4,桔紅
桔紅別名化州桔紅，化州仙橘。果被柔毛遮蓋，果皮比其他的紅心柚品種厚，果肉淺白色，味酸帶苦，不無比食。主產區影響力廣東化州和茂名，廣西博白和陸川及其湖南黔陽也是有種植，在其中廣東化州最知名，因而說到桔紅大夥兒最先便會想起的是化州桔紅。橘紅色壹般不直接生吃，反而是被當作壹般的中藥材。
5，晚白柚
夜裏白柚的外皮十分光潔，肉是綿軟多汁的，味道很清新，味道是酸甜爽口。關鍵在臺灣的地域栽種。福建省地域壹些地域也是有小壹部分栽種。
6，梁平柚
梁平柚果皮光潔薄，由於果肉多汁，果皮不太好剝。果肉是淺黃色的，味道是新鮮，水果汁，味道甜，有特殊的香味。
7，安江香柚
梁平柚口味脆響，果肉多汁且甜，也有與眾不同香氣的。果皮偏厚，無法脫離肉，紅柚木肉是灰白色的大夥兒在選擇柚子樹品種以前，壹定要考慮到各個方面要素，例如妳們本地市場走勢，營銷渠道，地形地貌等。
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