可以繼續食用。?
為了使葡萄果粒增大，壹般都要經過赤黴素處理，果面上的顆粒狀小疙瘩，是赤黴素處理濃度偏高造成的，也就是“果刺”。赤黴素處理時期為盛花期，距離葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不會對人體有害。
還可能是細胞膨大或增殖引起的凸起。
產生這種情況的原因很多，例如氣候環境變化、微量元素施用過量、植物生長調節劑使用不當等，這些都會引起葡萄果實生長速度過快，進而產生表皮細胞的異化。這種凸起通常是無法洗掉的，可以通過剝皮將其去除，即使不去除對人體也無傷害。
擴展資料：
吃葡萄的好處：
1、保護視力?
花青素大多數紫色實物中都含有的壹種植物化學成分，它是壹種很強的抗氧化劑，除了能夠有效清除自由基，延緩衰老之外，還有增強免疫力，抑制炎癥，抗過敏，預防眼疲勞，增強視力。?
2、抗癌?
葡萄皮之所以嚼起來味道澀澀的，是因為其中含有壹種很好的植物化學物單寧，單寧也是壹種抗氧化劑，能夠抵抗腫瘤，同時也能起到抗癌的作用。?
3、預防心腦血管疾病?
白藜蘆醇是壹種多酚類化合物，除了葡萄中含有這種成分之外，花生，桑葚等食物中也含有這種元素，它有很強的生物活性，是壹種為低於黴菌入侵而產生的植物抗毒素，這種物質除了能讓人精力充沛外，還能預防心腦血管疾病，抗癌。?
4、抵抗高血糖?
葡萄皮總含有天然色素，能積極促進人體內糖類的分解，能夠有效起到抵抗高血糖的效果，還可以避免因為吃太多葡萄引起的消化不暢的問題。?
5、抗心腦血管病?
葡萄皮中含有的白藜蘆醇能夠有效降低血清中的低密度脂蛋白膽固醇，增加高密度脂蛋白膽固醇，而且還能保護細血管，預防心臟和肝臟損傷，提升免疫系統活性，消炎抗菌。?
6、抗腫瘤?
葡萄皮中所含的花青素是植物來源中最高效的抗氧化劑，可以抑制自發性基因突變以及輻射引發的脂質過氧化，調節肌體免疫功能，起到抗腫瘤的作用。
人民網-“長刺”的葡萄能吃嗎？徹底洗凈，剝皮食用