為什麽女性早上喝豆漿比喝牛奶好？
首先，有助於減肥。要說女人最討厭的就是自己變胖了，很多女人早上都要稱體重，看看自己胖不胖。壹旦發現自己有點胖，就會不吃早餐，但是早餐對人的飲食很重要。這時候豆漿的好處就體現出來了。豆漿是大豆磨出來的，含有大量的蛋白質，可以和動物肉中的蛋白質相媲美。而且豆漿的熱量還是很低的，還富含維生素E，可以清除體內自由基，保護細胞膜，延緩人體衰老。還有，維生素E在體內工作時，需要分解脂肪來提供營養，所以也間接起到減肥的作用。
二是補充雌激素，提前預防更年期。女人這輩子都不想自己進入更年期，但是更年期不是妳想避免就能避免的。而且有時候更年期會提前到來，基本上是因為卵巢早衰，體內雌激素不足。所以，女性過了35歲以後，每天早上喝壹杯豆漿，可以補充雌激素，防止更年期提前到來。而且女性進入更年期後，每天堅持喝豆漿，可以讓更年期很快過去，有助於調節心情。
最後是防三高的幫手。大家都知道大豆含有大量的大豆異黃酮、粗纖維和維生素，會制造不飽和脂肪酸。也就是說，豆漿中所含的大部分營養物質都具有保護血管、清理血液廢物的作用，還能增強體質，有助於預防三級及以上的慢性疾病。
當然，不是說牛奶不好，只是牛奶的作用是補鈣、滋養皮膚，其他功效並不突出。但是，要說晚上喝什麽，壹定要選牛奶。妳晚上喝完牛奶就睡，基本到天亮才醒。
然而，豆漿雖好，卻不是每個人都能從中受益。比如妳腎不好，胃炎，就不要喝豆漿。因為這些人喝豆漿後容易消化不良，總是打嗝，有時還會刺激胃酸分泌，導致腸胃脹氣。
還有人怕冷，經常手腳冰涼，感覺很累很不舒服。他們也屬於不能喝豆漿的人，喝豆漿不僅會加重身體不適的癥狀，對身體也是不利的。如果妳懷孕了或者還在母乳餵養寶寶，早上盡量不要喝豆漿。有這種情況的女性體內雌激素偏高。如果她們喝豆漿來補充，雌激素水平會更高，容易引起乳腺炎。
另外煮豆漿的時候壹定要煮開，或者是把蓋子拿掉打開煮。這樣做的好處是可以減少豆漿中的有害物質。早上裝豆漿的時候，記得用玻璃杯，不要用保溫瓶。保溫杯雖然可以保持豆漿的溫度，但是會刺激細菌繁殖，豆漿中的皂毒素會分解保溫杯中的汙垢，不利於健康長壽。