菜名:菜肉燜飯
所需食材:五花肉250g，豆角160g，土豆1，胡蘿蔔1，香菇3個，姜1，蔥1，八角1，桂皮2小塊，幹紅辣椒5個，調料。
生產步驟:
1.準備好以上需要的所有食材。雖然需要的食材和配料很多，但是很常見，也很容易買到。鍋裏放涼水，放五花肉進去，放蔥姜片，加壹勺料酒，轉大火燒開焯水。焯水後取出，用水沖洗掉浮沫，然後切成塊狀。
2.大蔥洗凈切段，姜也切段，幹辣椒對半切開。土豆去皮，洗凈，切成小塊。為了防止它們氧化，先把它們泡在水裏。
3、胡蘿蔔洗凈切小塊，豆子洗凈切小塊。盡量切成塊，這樣好煮。
4.香菇洗凈切塊，其他食材也放在壹邊。
5.向炒鍋中加入油。加熱後加入蔥、姜、幹紅辣椒、八角、桂皮翻炒出味道。
6.加入剁碎的五花肉翻炒出油，放點醬油調顏色。
7.加入壹小碗開水，大火燒開後加鹽，然後轉中小火十分鐘。我們將利用這段時間淘米。
8.倒入之前切好的蔬菜，翻炒均勻，再加點鹽和雞精。做飯的時候放的比平時多。
9.將炒好的菜、肉、湯倒入電飯鍋，按下按鈕即可煮飯。
10，電飯煲停止工作後，繼續燉幾分鐘，打開後可以聞到滿屋的香味。盛壹碗吃，好吃又好吃，吃到停不下來。鍋底會有壹層硬殼，不要扔掉。都很好吃。
1，因為菜要壹起燉在米飯裏，所以要比平時多放點調料，這樣燜飯才能更美味。
2、裏面的配菜不固定，可以根據自己和家人的口味適當更換。