茯苓可以直接煮嗎？不建議直接用開水。茯苓又硬又塊狀。泡水不容易溶解，很難達到藥效。茯苓必須搗碎、煮或燉才能發揮作用。茯苓是常用中藥，具有健脾和胃、安神利尿的作用。茯苓可用於健忘、失眠、心悸等癥。
茯苓以粉狀或整粒為佳。最好是磨成粉吃。茯苓粉碎成粉後可煮成粥、餅、面，更方便人們攜帶和食用。特別是經過這種準備後，人體更容易吸收和利用。茯苓不溶於水。它必須和其他食物壹起吃才能被胃吸收。
所以選購茯苓最好直接買粉。如果怕買到假茯苓，就買整個茯苓，讓藥店幫妳粉碎。而且茯苓磨成粉後，可以加點蜂蜜，用溫水沖泡，非常方便，營養價值也很高。如果買回來的茯苓粉在水中消失了，說明是假的。
茯苓可以泡水多久？因為茯苓不溶於水，所以茯苓在水中浸泡壹般需要3-5個小時左右。如果直接煮的話，壹個小時可能很難煮出來，但是最好泡壹會再煮。緩解了這個問題，但需要註意的是，茯苓每日用量約為8-12g，效果更好。
茯苓1的功效與作用。利尿消腫茯苓最突出的作用是消腫。老人、小孩、感冒發燒都可以緩解水腫。茯苓性溫，利尿，長期食用安全。茯苓有利尿、利濕的作用，還能幫助皮膚恢復清新，美白肌膚。
2.減肥，但茯苓只對體內濕氣引起的肥胖有效，對其他類型的肥胖無效。所以在使用茯苓減肥之前，壹定要先確定自己的體質。
3.健脾祛濕脾喜燥惡濕。如果濕重日久，郁積於脾，久而久之就會把脾拖入脾虛。茯苓能健脾祛濕，健脾胃，生化氣血，延緩臟腑功能衰退和面部衰老。
4.安心平和的心態有助於祛濕、益氣、健脾。除了泡腳、喝牛奶，脾氣不好、易怒、睡眠質量差、失眠的人也可以嘗試喝茯苓水，有壹定的鎮靜作用。