孕婦可以吃西蘭花嗎？
孕婦可以吃西蘭花，對孕婦很有好處。
西蘭花中含有壹種叫做SGS的物質，可以穩定孕婦的血壓，緩解焦慮。
西蘭花含有豐富的維生素C和葉酸，可以增強孕婦的免疫力，促進鐵的吸收，保護胎兒的神經系統。
西蘭花富含維生素C和葉酸。
西蘭花的營養價值
在眾多蔬菜中，西蘭花的營養價值遠遠高於其他蔬菜。西蘭花中的鈣含量與牛奶相當。經常吃西蘭花的人可以降低癌癥、骨質疏松癥、心臟病和糖尿病的發病率。西蘭花可以說是蔬菜中的良藥。
據分析，每100g新鮮西蘭花含蛋白質3.5g-4.5g，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。此外，西蘭花的礦物質組成比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳的含量非常豐富，遠高於十字花科的甘藍花。
治療價值
1，花菜涼而甜。
2、西蘭花可以補腎填精，對大腦和骨骼的發育有好處，還可以補脾胃。
3.主治慢性體虛，四肢痿軟無力，耳鳴健忘，脾胃虛弱，小兒生長發育不良。
美國營養學家呼籲人們在秋季多吃西蘭花，因為此時西蘭花的莖營養含量最高。
西蘭花對殺死引起胃癌的幽門螺桿菌有神奇的作用。西蘭花是含類黃酮最多的食物之壹。除了防止感染，黃酮類化合物還是最好的血管清潔劑，可以防止膽固醇氧化和血小板凝結，從而降低心臟病和中風的風險。
有些人的皮膚壹旦受到撞擊和傷害就會變得青壹塊紫壹塊，這是因為他們體內缺乏維生素K。最好的補充方式就是多吃西蘭花。
結論:從上面的描述可以看出，不僅孕婦吃西蘭花對保胎有積極的作用，而且經常吃西蘭花可以預防和減少很多疾病的發生，而且營養豐富，含鈣量高，對孩子的成長也非常有益。