1，腌制食品
腌制食品，如鹹魚、各種鹹菜、泡菜，出現在大多數家庭的餐桌上。雖然能刺激食欲，但不是健康食品，應該少吃，尤其是轉氨酶升高的患者。腌制的食物中含有過多的亞硝酸鹽，大部分被肝臟分解代謝，從而增加了肝臟所承擔的負擔，久而久之會損傷肝細胞，使轉氨酶進壹步升高。
2.喝
眾所周知，喝酒傷害肝臟，因為90%的酒精需要肝臟分解代謝。長期飲酒會增加肝臟承擔的負擔，引起肝細胞變性壞死，甚至導致酒精性肝炎的疾病或肝硬化，導致轉氨酶急劇升高。所以，妳拒絕喝酒，所以妳壹滴酒也不能沾。
3、高脂肪食物
高脂肪食物熱量高。吃得太多不僅會導致肥胖，還會傷害肝細胞。高脂飲食會影響肝臟對脂肪的代謝和分解，脂肪會因為壹時不能完全運轉而堆積在肝臟周圍，久而久之導致脂肪肝，轉氨酶升高。所以轉氨酶升高的患者不能吃高脂肪食物，如各種肥肉、動物內臟、蟹黃等。
4.高蛋白食物
雖然蛋白質可以促進肝細胞的修復，但是轉氨酶升高的人還是要少吃，否則會增加肝臟的負擔，阻礙血氨轉化為尿素的過程，使血氨水平升高，甚至引起肝昏迷。
1，合理用藥
在醫生指導下合理使用能保肝降酶的藥物，有助於治療多種因素引起的轉氨酶升高，但不能自行用藥，以免加重肝損傷。
2.靶向治療
如果轉氨酶升高與乙肝有關，患者在保肝降酶的同時也要配合抗病毒治療，可以抑制乙肝病毒的活性，有助於轉氨酶長期穩定。另外，轉氨酶恢復正常後，不能突然停藥，要逐漸減少藥物用量。降酶藥物治療療程達到壹年以上後，即使肝功能已經恢復，也應維持最低劑量的藥物，以鞏固治療，避免病情反彈。
技巧
值得註意的是，轉氨酶升高並不代表肝臟異常，也可能是由其他因素引起的，如妊娠和哺乳，心、腦、腎、肺的損傷，膽管、膽囊、胰腺的病變，膽管梗阻等。所以轉氨酶升高不能盲目用保肝降酶的藥物治療，要找出背後的原因，進行相應的治療。平時要註意營養均衡和衛生，多吃新鮮的水果和蔬菜，有助於滋養和保護肝臟。少坐多運動，每天至少運動30分鐘，可以提高抵抗力，幫助排除體內毒素，維持肝臟功能的正常運轉。
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