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年糕油鍋煎好後刷什麽醬?

用醋、醬油、糖、普通辣椒醬(最好是辣椒油)、番茄醬、鹽。

口味根據自己的喜好調整。

材料:胡蘿蔔、青椒、紅椒,全部切絲。

最後撒上芝麻。

我不是每次炒都買它的辣醬。多放點油,註意火候,小心粘鍋。

祝妳在家嘗試做好吃的炒年糕。

是別人的做法

韓國辣炒年糕的做法

食譜配料:

年糕500克,白菜50克,牛肉(細)200克,柿子椒50克。

生產方法:

1.將年糕切成三等份,形成短圓柱,然後用熱水浸泡至軟,牛肉切片,紅辣椒洗凈,去籽切絲,紅辣椒和白菜分別洗凈,蔥切片,切段;

2.油鍋預熱,將肉片放入鍋中翻炒至七成熟,放入蒜末、紅椒、紅椒、蔥、白菜片翻炒,再放入醬油、糖調味,放入年糕塊翻炒;

3.關小火,讓年糕吸收湯汁,最後加入辣椒醬攪拌均勻。供應韓國辣炒年糕。[用餐區]

韓國的辣炒年糕方法2

食譜配料:

材料:年糕12塊、天婦羅或竹輪8個、開水240cc、白芝麻2小勺、醬料:韓式辣椒醬4小勺、糖8小勺、洋蔥1/4個(切絲)、洋蔥1個(切段)、白菜1碗。

生產方法:

1.將240cc的開水、調料、年糕放入鍋中,大火煮至水分減少1/3,再放入天婦羅或竹輪翻炒;

2.當水減少到1/2時,關火,加入蔥、蔥、白菜拌勻。吃的時候撒上芝麻,配上韓式辣炒年糕。

烹飪技巧:

蔬菜放在最後可以保持新鮮和酥脆。

韓國辣醬炒年糕的第三種做法

食譜配料:

年糕,甜不甜(沒有也無所謂),洋蔥,胡蘿蔔,白菜,洋蔥,韓式辣椒醬。

生產方法:

1.甜辣,洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,洋蔥切寸;

2.把洋蔥和胡蘿蔔稍微炒壹下(不要炒到熟了),然後倒入適量的水,水的量是壹杯(年糕的量是壹人20條左右),然後把天婦羅和白菜壹起放入鍋中;

3.煮至水開,加入適量韓式辣椒醬。韓國辣椒醬是甜的,不需要加糖。如果用韓式辣椒醬,要加糖,因為麻辣炒年糕吃起來又甜又辣。只有好吃;

4.繼續煮,然後加入年糕,煮到湯汁濃稠。最後加入洋蔥翻炒均勻,即可上韓式辣年糕。

韓國辣炒年糕第四法

食譜配料:

年糕條,辣椒醬(或辣椒油),番茄醬,芝麻。

生產方法:

1.將年糕條、辣椒醬(辣椒的量可以是我需要的量)和番茄醬放入鍋中翻炒至熟;

2.上桌,然後在年糕上抹壹層番茄醬,撒點芝麻,就可以上韓式麻辣炒年糕了。