經常在網絡上聽到任何能吃的生物在中國都會被吃成保護動物,而羅非魚魚卻恰恰相反,並不受國人待見。當垂釣愛好者釣到羅飛魚時,不是放生就是頭餵貓狗,這到底是怎麽回事呢?
第壹、羅非魚原產非洲,外形和鯽魚相似,因此俗稱非洲鯽魚。羅非魚的繁殖能力非常強,而且不挑生活環境,可在淡水、鹹淡水和海水中都能生活。野生的羅非魚常常喜歡出現在城市排汙口臭水溝、下水道等汙染嚴重的水域,加上它進食雜而廣以為這種魚病菌多,有土腥味。久而久之,人們覺得使用羅非魚魚對健康不利。
第二、加上我國有食用四大家魚的歷史,羅非魚口感與其他魚類不同,因此羅非魚還沒有正式走進中國人的胃。但在歐美等國,羅非魚被稱為白色三文魚,備受青辣。他們認為羅非魚聚美、刺少肉多、肉質鮮美、高蛋白、低脂肪的特點,關鍵物美價廉。能更好滿足普通民眾的需求,因此歐美也成了羅非魚的最大的消費市場,許多養殖場的羅非魚都出口到歐美等國。
第三、羅非魚的繁殖能力實在太強,壹般魚類在繁衍後代時會采用體外受精的方式,這樣受精率低。但羅非魚不同,羅非魚在產卵之後會將魚卵含在口中,只需要四至五天就可以孵化完成,存活率極高。而且羅非魚產卵量非常大,壹年可產卵四至六次,每次都能夠產出成千上百條魚,生長速度也飛快,再過六個月就可以繼續投到下壹代的繁殖之中。
第四、羅非魚不挑食,飼養成本低,關鍵抗病性特別好,存活率高。基於它繁殖能力快的特點,聯合國糧農組織把羅非魚成為21世紀魚,認為羅非魚已成為全球糧食安全和營養支柱,為全球千百萬人提供糧食和就業的保障,可以解決貧瘠地區尤其是非洲的能量補充問題,也能成為貧困國家的支柱產業。因此,21世紀魚是對羅非魚的高度贊美。