要說蟲草燉瘦肉的功效，我們先來看看蟲草燉瘦肉怎麽做。
冬蟲夏草燉瘦肉
原料:豬肉200克，冬蟲夏草15克，姜絲適量，枸杞10。
練習:
1，冬蟲夏草花洗凈，用清水略泡；豬肉剁成肉末或者直接買肉末。將肉末倒入燉鍋中，然後用勺子將肉末塗在整個鍋底。
2.然後把蟲草花和泡它的水壹起倒入燉菜裏。
3.將姜切成絲，枸杞洗凈，倒入燉肉中。往燉肉裏加滿水。
4.最後，將燜杯放入蒸籠，將蒸籠註滿水，直到接近燜杯。用中火煮沸，燉2小時。
豬肉可以3分肥7分瘦，燉肉會更好吃。另外，口味清淡的人，或者只喝這種湯不喝其他菜的人，不需要加鹽，非常鮮甜。
因為蟲草是滋補成分，很多人擔心用蟲草燉瘦肉會上火。那麽到底是什麽樣的呢？蟲草燉瘦肉會上火嗎？
根據中醫的專業知識，陽為熱，陰為寒。
總的來說，冬蟲夏草的花性溫和，養而不燥，滋陰壯陽，壹年四季都不會上火。
但如果溫性體質的人，體內充滿了陽氣，如果長期吃壹些滋補的中草藥，很容易助長熱病，可能會出現上火的癥狀。
用蟲草燉瘦肉有什麽效果？
冬蟲夏草的功效:
冬蟲夏草的花是美麗的金黃色。有冬蟲夏草的功效，但沒有冬蟲夏草貴。味道不錯。性質溫和，不冷不燥。具有補肺益腎、保肝養肝的功效。主要用於治療肺腎兩虛引起的咳嗽、氣短。
現代醫學發現，它有平衡激素、提高免疫力的作用，有相當多的滋補作用，最適合肝腎陰虛的人。因為這兩道菜不僅味道鮮美，還略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳品。
冬蟲夏草花最大的外觀特點是沒有蟲體，只有橘黃色或黃色的“草”，效果與冬蟲夏草相似，具有補肺、補腎保肝、抗氧化、防衰老、抗菌消炎、降血壓、提高免疫能力等作用。
冬蟲夏草對女性的肌肉有很好的保濕美容作用，尤其是快速消除蝴蝶斑。蛹蟲草對男性有壯陽補腎、增強體力、提高大腦記憶力的作用。
冬蟲夏草對燉瘦肉的影響:
具有滋陰健脾功效的冬蟲夏草花燉瘦肉非常適合這個季節，而且簡單易做，味道鮮美。主治:腎陽虧虛所致的陽痿遺精，腰膝酸軟，久咳氣喘，勞咳痰中帶血，病後體虛。
此外，也不適合有真火或邪氣的勝利者，如嚴重炎癥和